はじめに
2026年10月11日、日曜日。
この日は、らーめんおじ屋ひさしへ行ってきました。
秦野たばこ祭りでは「ジンの森」のイベントを楽しんだため、らぁめんをいただく機会がありませんでした。
そこで今回は、あらためてお店へ。
以前から店頭の「パクチー」ののぼりがずっと気になっていました。
今回の目的は、もちろん生パクチーをトッピングしたらぁめんです。
らぁめん、おじや、ビールまで楽しめるメニュー
まずはメニューを確認します。
温かいらぁめんは、並が980円、大が1,100円、麺量は並が130g、大が200gです。
さらに冷たいらぁめん、名物の〆のおじや、めしもの、アルコールやおつまみまでそろっています。
テイクアウトのメニューも充実しています。
さらに、塩分を好みに合わせて調整できるのも、こちらのお店の特徴です。
25％から100％まで減塩できるため、その日の気分や体調に合わせて注文できます。
器いっぱいの生パクチー。らぁめん並を注文
まず注文したのは、温かいらぁめんの並。
それに、生パクチーをトッピングした一杯です。
- 温らぁめん・並：980円
- 切り立て生パクチー：300円
- 合計：1,280円
運ばれてきた一杯は、器いっぱいにパクチーが広がる迫力ある見た目。
パクチーは好みが分かれる食材だと思いますが、私は大好きです。
らぁめんの熱とともに立ち上がる香りがたまりません。
麺は細麺で、スープとの絡みも良い感じです。
スープもレベルが高く、パクチーの爽やかな香りと合わせても、しっかりとおいしさを感じられます。
今回は妻、取締役とシェアしながらいただきました。
生ビールをゆっくり楽しみながら
らぁめんと一緒に、生ビールを2杯注文しました。
生ビールは1杯600円。
今回はジントニックにはしませんでした。
らぁめんをシェアしたのは、ビールをゆっくり飲みながら楽しみたかったためです。
らぁめんをつまみにビールを飲み、また麺とスープを味わう。
この流れがとても良いですね。
余ったスープで作る、名物の〆のおじや
らぁめんを食べ終えたあとは、余ったスープで名物の〆のおじやを作っていただきます。
今回いただいたのは、120g・200円の並サイズ。
らぁめんの旨みが残ったスープで作るおじやは、熱々で最高。
卓上調味料を使って味変をするのも良いかと思います。
最後までスープを楽しめるため、この一杯を頼む楽しみが増えます。
大盛りらぁめんで、具材もしっかり味わう
続いて、温かいらぁめんの大盛りを注文しました。
- 温らぁめん・大：1,100円
- 麺量：200g
- 味卵1個付き
生パクチーがない分、らぁめんそのものの具材がより目立ちます。
まずは味卵、これが非常においしい。
次に野菜、さわやかな印象で、スープともよく合います。
キクラゲは食感の良いアクセント。
そして最後はチャーシュー、こちらは文句なしのおいしさでした。
パクチーをたっぷり楽しむ一杯と、具材をじっくり味わう一杯。
どちらも違った魅力があり、最後まで満足できました。
この日のお会計
この日いただいた内容は、こちらです。
- 温らぁめん・並＋生パクチー：1,280円
- 温らぁめん・大：1,100円
- 名物・〆のおじや（並）：200円
- 生ビール：600円×2杯＝1,200円
合計：3,780円
らぁめん2杯におじや、生ビール2杯まで楽しめて、この金額でした。
まとめ
気になっていた生パクチーらぁめんを、ようやくいただくことができました。
器いっぱいのパクチーと細麺、レベルの高いスープの組み合わせは、パクチー好きにはたまらない一杯です。
そして、余ったスープで作るおじやも外せません。
大盛りでは、味卵、野菜、キクラゲ、チャーシューそれぞれのおいしさもあらためて楽しめました。
本当においしいらぁめんです。
また来ます、ごちそうさまでした。
業務記録（自分用メモ）
日付： ２０２６年１０月１１日（日）
取材先： らーめんおじ屋ひさし
取材目的
- 秦野たばこ祭りでらぁめんを食べられなかったため、あらためて訪問
- 以前から気になっていた生パクチートッピングを注文
- らぁめん、名物の〆のおじや、生ビールを実食・記録
- 生パクチーらぁめんと締めのおじやを主題とした記事を作成
訪問の経緯
- 秦野たばこ祭りでは「ジンの森」のイベントを楽しんだ
- 当日はらぁめんをいただかなかったため、後日あらためて訪問
- 店頭にあるパクチーののぼりが以前から気になっていた
- 今回は生パクチーのトッピングを目的として訪問
メニュー・店舗の特徴
- 温らぁめんは並９８０円、大１,１００円
- 並は麺１３０g、大は麺２００g
- 冷らぁめんも用意
- 塩分は２５％・５０％・７５％・１００％の減塩対応が可能
- 名物・〆のおじやあり
- めしもの、アルコール、おつまみも用意
- 生ビールは１杯６００円
注文内容
- 温らぁめん・並：９８０円
- 切り立て生パクチー：３００円
- 温らぁめん・並＋生パクチー：１,２８０円
- 温らぁめん・大：１,１００円
- 麺２００g
- 味卵１個付き
- 名物・〆のおじや（並・１２０g）：２００円
- 生ビール：６００円×２杯＝１,２００円
合計：３,７８０円
実食・感想
- 生パクチーは器いっぱいに広がる量
- パクチーの香りとらぁめんの組み合わせが非常に良かった
- パクチーは好みが分かれるが、自分は特に好み
- 麺は細麺で、スープとの絡みが良い
- スープもレベルが高く、パクチーを加えてもおいしさを感じられた
- 妻（取締役）と並らぁめんをシェア
- 生ビール２杯をゆっくり飲みながら、らぁめんを楽しんだ
- 食後に余ったスープで〆のおじやを作ってもらった
- おじやはスープの旨みを最後まで楽しめ、満足度が高い
- 大盛りらぁめんでは、具材を中心に確認
- 味卵：非常においしい
- 野菜：さわやかな印象
- キクラゲ：食感の良いアクセント
- チャーシュー：文句なしのおいしさ
記事化状況
- 生パクチーらぁめん、名物の〆のおじや、大盛りらぁめんを中心とした記事を作成済み
- メニュー写真、レシート写真を記事内へ掲載予定
- 記事内の会計はレシートに合わせて３,７８０円と記載
- 〆のおじやは、当初メモの３００円ではなく、レシート記載の並サイズ２００円として記載
領収証
