けいさんの酒ブログ 食べ歩き・飲み歩き・温泉・サウナ・音楽・経営

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ラーメン・そば・うどん

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ラーメン・そば・うどん

【秦野・らーめんおじ屋ひさし】らーめんおじ屋ひさしへ。生パクチーらぁめんと、締めのおじやを堪能。

はじめに 2026年10月11日、日曜日。 この日は、らーめんおじ屋ひさしへ行ってきました。 秦野たばこ祭りでは「ジンの森」のイベントを楽しんだため、らぁめんをいただく機会がありませんでした。 そこで今回は、あらためてお店へ。 以前から店頭の「パクチー」ののぼりがずっと気になっていました。 今回の目 […]

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チェーン店

【日高屋】とんこつニラ南蛮にキムチを投入！金龍ラーメンを思わせる道頓堀の味を関東で楽しむ！

はじめに ２０２６年１０月４日、日曜日。 ある日、とあるSNSを見ていたところ、気になる投稿が目に留まりました。 投稿していたのは、金龍ラーメンの公式アカウント。 関東に行かれた方に向けて、日高屋の「とんこつニラ南蛮」にキムチを入れて食べてみてほしい、という内容でした。 その投稿に添えられていた写真 […]

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ラーメン・そば・うどん

【町田商店】家系ラーメンを「固め・濃いめ・多め」で食べてみた！娘のおこさまラーメンも大満足！

はじめに ２０２６年９月２７日、日曜日。 この日は、家系ラーメンを食べに町田商店へ行ってきました。 きっかけは、あるYouTuberの動画です。 その動画を見ていたところ、家系ラーメンについて 「早○に三段活用」 という、なかなか物騒な言葉が出てきました。 その内容というのが、 「麺固め、味濃いめ、 […]

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バー

【秦野・GINの森】秦野たばこ祭り2026へ！「GINの森」でタンカレーNo.10のカクテルを飲み比べ！

はじめに ２０２６年９月２７日、日曜日。 この日は、秦野市を代表する一大イベント、秦野たばこ祭りが開催されました。 毎年、多くの人で賑わう秦野たばこ祭り。 私も楽しみにしているイベントの一つなのですが、実はお祭りそのものと同じくらい、楽しみにしていたものがありました。 それが、「らーめんおじ屋ひさし […]

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【讃岐うどんセンター】熱海旅行の帰りに二宮の新店へ！かけうどんとぶっかけうどんを食べ比べ。

はじめに ２０２６年９月１６日、水曜日。 熱海への取材旅行を終え、この日はホテル大野屋をチェックアウトしました。 前日の１５日から一泊二日で熱海を楽しみ、ホテルでは温泉に入り、夕食バイキングでは海鮮料理と飲み放題を満喫。 翌朝はあいにくの雨でしたが、朝風呂と朝食を楽しんでホテルを後にしました。 その […]

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【那須塩原・釜彦】塩原温泉へ取材旅行！再訪の「釜彦」で名物スープ入焼きそばとビールを堪能！

はじめに ２０２６年９月８日、火曜日。 この日は、那須塩原方面へ取材旅行に出かけました。 那須塩原へ向かうのは、今回が初めてというわけではありません。 これまでにも何度か訪れている場所ですが、まだまだ気になるところがたくさんあります。 今回も、いくつかの場所を巡りながら、最後は宿泊先となるホテルへ向 […]

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【町田商店】家系ラーメンを大盛りで！卓上の玉ねぎ・ニンニク・ショウガで味変を楽しんできました。

はじめに ２０２６年９月６日、日曜日。 この日は夢庵へ取材に出かけました。 今回の目的は、若鶏の高田揚げおろしポン酢＆テリタル定食の取材です。 こちらの定食については、別の記事で詳しく紹介しています。 ただ、今回の夢庵ではフードの注文がこの定食１つ。 飲み放題を楽しみながら食事をしていたのですが、取 […]

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【二宮・ラーメンショップ椿】熱川温泉からの帰り道に再訪！ラーメンとネギラーメンを食べてきました。

はじめに ２０２６年９月２日、水曜日。 この日は、１泊２日の熱川温泉旅行を終え、自宅へと戻る途中でした。 今回の宿泊先は、何度もお世話になっている熱川温泉セタスロイヤル。 ☞【熱川温泉・セタスロイヤル】４回目の宿泊、まずはプールとハッピーアワー、そして絶景の野天風呂へ【第一部】 温泉に入り、食事を楽 […]

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【秦野・らーめん桜亭】お気に入りの食べ方を紹介！らーめんの後に１時間昼寝して、回復効果も検証してみました。

はじめに ２０２６年８月２６日、水曜日。 この日は、秦野にあるお気に入りのらーめん店、 らーめん桜亭 へ行ってきました。 今回の目的は２つあります。 一つ目は、私が普段から気に入っている、桜亭のらーめんの食べ方を読者の皆様に紹介すること。 そして、もう一つ。 らーめんを食べた後に昼寝をすると、どのく […]

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チェーン店

【箱根そば】会社員時代の思い出をもう一度。かき揚げそばの「つゆ」をじっくり味わってきました。

はじめに ２０２６年８月２３日、日曜日。 この日は、どうしても訪れたい場所がありました。 それが今回取材で訪れた、 箱根そば です。 以前にもこちらについて記事にしていますが、私にとって箱根そばは、単なる立ち食いそばではありません。 会社員時代の思い出が詰まった、思い出の食べ物なのです。 忙しい会社 […]

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【渋沢・麺や阿闍梨（あじゃり）】飲んだ後に食べたくなる一杯！大好きな「新みそ」を求めて再訪しました。

はじめに ２０２６年８月１５日、土曜日。 お盆休み期間中のこの日、渋沢にある居酒屋はやしで食事とお酒を楽しみました。 その後、用事を済ませてから向かったのが、 麺や阿闍梨。 渋沢の人気ラーメン店です。 飲んだ後のラーメン。 この流れ、やはり良いものです。 今回も注文は「新みそ」 こちらで私が注文する […]

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【秦野・らーめんおじ屋ひさし】ひとくち目でホッとするラーメンを堪能。店主との会話も魅力の一杯。

はじめに ２０２６年８月４日、火曜日。 この日は昼から新時代でゆっくりと昼飲みを楽しんだ後、以前から気になっていたお店へ取材に向かいました。 目的地は、らーめんおじ屋ひさしです。 昨年の秦野たばこ祭りでは、世界的バーテンダー・森健さんによるカクテルイベントが。 その会場として使われていたことでも印象 […]

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個人店

【飯能・西華苑】人気メニューを堪能。名物「からあげメン」と手作り中華を味わうランチ。

はじめに ２０２６年７月１９日、日曜日。 この日は車で埼玉県方面へ向かいました。 高速道路を利用し、日高狭山インターチェンジで一般道へ。 目的地は、以前からずっと気になっていた中華レストラン「西華苑」です。 こちらのお店の前はこれまで何度も車で通っています。 そのたびに駐車場には多くの車が停まり、入 […]

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個人店

【渋沢・麺や阿闍梨（あじゃり）】帰り道に、やっぱり寄ってしまう一杯。新みそらーめんを堪能。

はじめに ２０２６年７月１４日、火曜日。 この日は家族で渋沢にある銀八鮨へ行ってきました。 その時の様子については、別の記事で詳しく紹介したいと思います。 美味しいお寿司をいただき、大満足でお店を後にしました。 しかし、時間が経つにつれて少しずつお腹が空いてきたのです。 そんな帰り道。 渋沢駅前を歩 […]

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個人店

【伊東・風来坊】隠れた実力店を取材。定食もラーメンも大満足のランチタイム。

はじめに ２０２６年７月７日、火曜日。 「今こそ伊東へキャンペーン」取材旅行第四弾です。 この日も朝早くから伊東へ向かいました。 早めに現地へ到着したため、まずは時間調整も兼ねて宇佐美海岸へ立ち寄ることにしました。 まだ海水浴シーズン前ということもあり、さらに平日だったため。 海岸にはほとんど人の姿 […]

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【韮崎・丸政】山梨取材旅行。韮崎駅で懐かしの銅像と出会い、駅そばで黄そばとうどんを味わう。

はじめに ２０２６年、山梨取材旅行中のこと。 白州町台ヶ原で山梨銘醸や金精軒の取材のため、国道２０号を北上し、韮崎方面へと向かいました。 今回の目的は二つ。 一つは、以前訪れた際に見たサッカー選手の銅像をもう一度見ること。 そしてもう一つは、駅そばで有名な「丸政」を訪れることです。 山梨取材旅行の途 […]

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【秦野・らーめん桜亭】山梨取材旅行帰宅後。発汗の効果を調べる。

はじめに ２０２６年７月２日、木曜日。 山梨取材旅行から帰宅したその日。 荷物を整理し、一息ついたあと、向かったのは秦野の「らーめんさくら亭」でした。 今回の目的は、単純にらーめんを食べることではありません。 テーマは、「温泉後の発汗状態と、らーめんによる発汗の関係性」。 前日まで山梨県で温泉に入り […]

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【幸楽苑】郡山ブラックフェア再訪。６１０円で味わう、中毒性抜群の“しょっぱい一杯”。

はじめに ２０２６年６月２２日、月曜日。 この日は、妻（取締役）の情報収集能力が再び炸裂しました。 幸楽苑で開催される「郡山ブラックフェア」。 毎回訪れた時の印象が良く、「次回開催時も必ず行こう」と話していたのですが、今回も見事に情報を掴んできてくれました。 今回の開催期間は６月２０日から２２日まで […]

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【幸楽苑】郡山ブラックフェア ー ５００円で餃子セット。圧倒的コストパフォーマンスを改めて実感。

はじめに ２０２６年５月１８日、月曜日。 この日は、我々にとって、ある意味“定例行事”とも言えるイベントへ向かいました。 それが、幸楽苑の「郡山ブラックフェア」です。 開催日は、 の３日間限定。 このイベント、実は毎回かなり楽しみにしているのです。 というのも、幸楽苑の郡山ブラック。 価格、満足感、 […]

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個人店

【那須塩原・釜彦】原点へ ー 元祖スープ入り焼きそばを味わう一杯とビール

はじめに ２０２６年４月５日、日曜日。 那須塩原温泉取材の一環として訪れたのは、スープ入り焼きそば発祥の店、釜彦。 那須塩原温泉といえば、温泉地としての魅力はもちろんのこと、食の名物として外せないのが「スープ入り焼きそば」。 その元祖を味わうべく、この店へと足を運びました。 焼きそばにはビールが必要 […]

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【秦野・らーめん桜亭】再訪で確信。完成度の高さを再認識 ― 取材レポート

はじめに 2026年3月4日、水曜日。 以前掲載した記事が想像以上の反響をいただいたため、その“再検証”も兼ねて、秦野の人気店 らーめんさくら亭 を再訪しました。 前回は味の完成度を中心にレポートしましたが、今回は「店内の空気感」や「家族での利用」という視点も含めて、より立体的に […]

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【秦野・麺屋哲】線路沿いの実力店で出会った「あごだし醤油」の完成度

はじめに 2026年2月26日、木曜日。 秦野で生活していると、自然と行動範囲というものが決まってきます。 気になる店は多々あれど、「エリア的に、なかなか行かない場所」というものがある。 今回訪れたのは、秦野の線路沿いにひっそりと構える麺屋哲。 存在は知っていた。評判も耳にしていた。 それでも、なぜ […]

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【らーめん堂仙台っ子】国分町での味を求めて六丁の目へ

はじめに ２０２３年７月９日。仙台一人旅・昼の部。 この日の目的の一つは、“あの味”をもう一度食べること。 向かったのはらーめん堂 仙台っ子 六丁の目店。 本当はかつて通った国分町店に行きたかったのです。 しかし、国分町店は仙台駅前へ移転し、当時の場所は閉店。 あの頃の思い出が詰まった店舗はもうない […]

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【仙台・一閃閣】長浜ラーメンと沖縄泡盛の組み合わせ

はじめに ２０２３年７月９日。仙台一人旅、夜の部。 国分町で飲き歩きながら、どこかでラーメンを挟みたい—そんな気分になるのは、もはや条件反射。 この日向かったのは、仙台在住の友人から強く勧められていた一軒。 国分町エリアにある一閃閣。 「味は間違いない。しかも営業時間が長くて使い勝手がいい。」 歓楽 […]

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【幸楽苑】郡山ブラック ー 「味薄め」という選択肢と、唐辛し・ラー油・コショウの重ね方

はじめに 2026年2月4日、水曜日。再び幸楽苑へ。 一昨日2月2日、月曜日。 郡山ブラックフェア開催中の幸楽苑を訪れ、「味濃いめ」に指定した郡山ブラックを。 そして二日後の水曜日、再び同じ店の暖簾をくぐることになる。 理由は単純で、そして明確。「味薄め」にした郡山ブラックは、果たしてどうなのか。 […]

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【幸楽苑】郡山ブラックフェアで味わう「郡山ブラック」深く濃い醤油スープの魅力を徹底解説

はじめに 2026年2月2日、月曜日。幸楽苑へ。 定期的に開催される 郡山ブラックフェア（2/2〜2/4の3日間限定） に赴き、話題のご当地ラーメン「郡山ブラック」をあらためて味わいました。 今回は特に「味濃い目のスープ」と、いつもの食べ方である途中の味変を中心に、その奥行きを丁 […]

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個人店

【湯河原・高松食堂】The昭和食堂の「肉入りもやしあんかけ焼きそばスペシャル」を語る

はじめに 2020年11月9日、月曜日。娘がまだ生まれる前のこと。 私と妻の二人で旅に出ることがありました。 その一つが、ニューウェルシティ湯河原・いずみの湯の日帰り入浴。 温泉でゆっくり身体を温め、帰路につく前にどこか地元の食堂で一杯。 そんな時間を過ごしたくなり、スマートフォンの地図アプリを頼り […]

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【秦野・あわ家頌庵（しょうあん）】せいろそばを食べるということ

はじめに 秦野でそばを食べる、となった時に、自然と頭に浮かぶ店がいくつかあります。 その中でも「あわ家頌庵」は、少し背筋を伸ばして訪れたくなる一軒。 店構え、空気感、器、そしてそば。 どれもが過剰ではなく、しかし、きちんと「そばを食べに来た」という満足感を与えてくれる。 今回は、その中でも最も基本で […]

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【渋沢・手打ちそばさか間】定期的に帰りたくなるそば屋で時間を味わう

はじめに 渋沢にある「手打ちそば・さか間」。 この店は、不思議と「たまに行きたくなる」というより、「定期的に戻りたくなる」そば屋だと思っています。 理由はいくつかあります。 そばそのものの力。 店の空気。 そして、食べ終えたあとに自然と歩きたくなる、戸川公園まで含めた一連の流れ。 今回は、私がこの店 […]

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【箱根そば】天ぷら（かき揚げ）そばが呼び覚ます、深い満足

はじめに 時は遡り、私がまだ会社員だった頃のこと。 ランチタイムに、さまざまな場所にある箱根そばに立ち寄った記憶があります。 忙しい日常の中で「さっと、でも満足できる一杯」を求めるとき、いつもそこにあったのが天ぷらそば（かき揚げそば） でした。 そして今。 代表取締役となり、日々の生活は変わったはず […]

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