- 2026.05.12
【秦野・だいにんぐのあ】１時間だけの“軽い検証飲み”で探したハッピーアワー最適解
はじめに ２０２６年５月１０日、日曜日。 この日は、久しぶりに訪問することになった店があります。 訪れたのは、だいにんぐのあ。 こちらのお店となります。 前回の印象が非常に良かった 前回お邪魔した際は、かなりインパクトのあるイベントを実施していました。 それが、「開店から閉店まで飲み放題１６５０円」 […]
個人店
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- 2026.05.11
【秦野・Roost】ミールスを食べる午後 ー 味わった“静かなスパイス時間”
はじめに ２０２６年５月１０日、日曜日。久しぶりに、Roostへ。 この日の訪問には、明確な理由がありました。 インターネットで見かけた、ある情報。 「今日はミールス」 これを見た瞬間、「これは行くしかない」という話になりました。 ミールスの日という特別感 ミールス。 南インド式の定食スタイルですが […]
- 2026.05.06
【秦野・だいにんぐのあ】ゴールデンウイークの誘惑。「ハッピーアワー放題」を体験してきました。
はじめに ２０２６年５月５日、水曜日。ゴールデンウイーク真っ只中のことです。 この日は家族で秦野へ買い物へ出ていました。 買い物を終え、そろそろ帰ろうか、と歩いていた時のこと。 ちょうど１７時頃、いつものように、だいにんぐのあの前を通りかかりました。 すると、お店の方が開店準備のため外へ。 何気なく […]
- 2026.05.03
【鬼怒川・登屋本店】栃木の銘酒を自宅で味わう ー 仕入れた生酒３本をじっくりとレポート
はじめに ２０２６年４月１０日、金曜日。栃木取材旅行の最終日です。 ホテルをチェックアウトし、あとは神奈川へ帰るだけ。 そんなタイミングで考えたのは、「せっかく栃木まで来たのだから、最後に地酒を仕入れて帰ろう」ということでした。 向かった先は、鬼怒川温泉にある酒屋、登屋本店。 温泉街の空気を感じなが […]
- 2026.04.22
【風祭・えれんなごっそ】味わう“練り物の底力” ー バイキングで楽しむ大人の贅沢時間
はじめに ２０２６年４月２１日、火曜日。 この日は風祭エリアにある人気施設、えれんなごっそへ足を運びました。 これまでに同施設内のCAFE107には訪れたことがあります。 箱根登山鉄道を眺めながらの一杯という、非常に印象的な体験をした場所。 その流れもあり、「レストランはどうなのか」という興味がずっ […]
- 2026.04.13
【渋沢・はやし】常連の安心感 ー 変わらぬ店
はじめに ２０２６年４月１１日、日曜日。 渋沢にある馴染みの店、「はやし」へ足を運びました。 この日は、私（代表取締役）、妻（取締役）、娘（１歳）、そして義父の４名での来店。 家族での食事ということもあり、自然と「安心して過ごせる店」が選ばれます。その中で、この店は間違いのない一軒です。 席につき、 […]
- 2026.04.09
【那須塩原・栄太楼】名物“とて焼き”の元祖へ ー 温泉街の景色とともに味わうひとときの時間
はじめに ２０２６年４月７日、火曜日。栃木取材旅行３日目。 那須高原を後にし、この日は再び那須塩原へと戻る流れとなりました。 この日の宿チェックイン前の時間を活用。 まずは以前訪れて印象的だったスポットの再確認からスタートです。 向かったのは、ホテルニュー塩原。館内の滝見ラウンジから見えたあの滝の迫 […]
- 2026.04.07
【那須高原・南ヶ丘牧場】“濃厚の正解” ─ 牧場で出会う、牛乳とソフトクリームの実力
はじめに ２０２６年４月６日、月曜日。栃木取材旅行２日目。 那須塩原を後にし、車を走らせて那須高原へ。 この日、最初に訪れたのは、自然と食の両方を楽しめる定番スポット。 南ヶ丘牧場です。 千本松の余韻を引き継ぐ「牧場巡り」 前日に訪れた千本松牧場で感じた、あの“乳製品の完成度”。 あの体験が頭から離 […]
- 2026.04.07
【那須高原・月井酒店】那須高原にて出会った鳳凰美田「出羽高畠亀の尾」を購入
はじめに ２０２６年４月６日、月曜日。栃木取材旅行２日目。 那須高原の空気は、どこか柔らかい。 前日に温泉で整えた身体のまま、ゆっくりと車を走らせながら、この日の目的地へと向かう。 訪れたのは、月井酒店。 いわゆる大型店ではないが、地酒にしっかりと向き合っていることが伝わってくる、落ち着いた酒屋です […]
- 2026.04.07
【黒磯・渡邊葡萄園醸造】那須の風土をボトルに詰めて ー 出会った新酒メルローの魅力
はじめに ２０２６年４月６日、月曜日。栃木取材旅行２日目。 前日に那須塩原での宿泊を終え、ゆっくりとした朝を過ごした後、次なる目的地へと向かいました。 今回訪れたのは、那須エリアにおいてワイン好きには欠かせない存在とも言える、NASU WINE 渡邊葡萄園醸造です。 那須の自然とともにある、小さなワ […]
- 2026.04.05
【那須塩原・釜彦】原点へ ー 元祖スープ入り焼きそばを味わう一杯とビール
はじめに ２０２６年４月５日、日曜日。 那須塩原温泉取材の一環として訪れたのは、スープ入り焼きそば発祥の店、釜彦。 那須塩原温泉といえば、温泉地としての魅力はもちろんのこと、食の名物として外せないのが「スープ入り焼きそば」。 その元祖を味わうべく、この店へと足を運びました。 焼きそばにはビールが必要 […]
- 2026.04.05
【那須塩原・千本松牧場】春の那須塩原へ ー 桜とミルクに包まれる取材のはじまり
はじめに ２０２６年４月５日、日曜日。 この日から、栃木県各地を巡る取材旅行へと出かけました。 メンバーは、私（代表取締役）、妻（取締役）、そして娘（１歳）。 家族での移動ということもあり、余裕を持ったスケジュールを組みつつも、しっかりと「取材」として成立させることを意識した旅のスタートです。 高速 […]
- 2026.03.23
【秦野・秦野BASE本店】定点観測としての一杯 ー 味わう日本酒の現在地
はじめに 2026年3月23日、日曜日。 この日は、いつものように秦野BASE本店へ取材。 目的は明確で、日本酒です。 この店の面白さは、「同じメニューが存在しない」こと。 一升瓶が空けば、次の一本が開く。 つまり、訪れるたびに出会える酒が変わる。 だからこそ、定期的に通う意味がある。 そして、その […]
- 2026.03.23
【熱海・喜八】締めにふさわしい一軒 ー 静かに酒を引き立てる店
はじめに 娘が生まれる前のこと。 夫婦で訪れた、熱海一泊二日の旅。 宿での時間を楽しみ、翌日はそのまま帰るには惜しい、ということで、夕方まで街をゆっくりと歩き続けました。 観光地としての賑わいを感じつつも、どこか落ち着いた空気が流れる熱海。 その一日の締めに選んだのが、今回の一軒―「喜八」です。 歴 […]
- 2026.03.18
【相模原・久保田酒造】家で楽しむ「相模灘」飲み比べ ー 二本の個性と向き合う夜
はじめに 2026年某日。 前回に引き続き、家でゆっくりと「相模灘」を飲み比べる時間。 一升瓶で揃えたからこそできる、贅沢で静かな楽しみ方です。 今回は神奈川県相模原市にある久保田酒造の「相模灘」二本。 ・純米吟醸（美山錦）・純米吟醸（雄町） この二つをじっくりと味わっていきます。 今回の相模灘（二 […]
- 2026.03.18
【佐渡・逸見酒造】家で楽しむ「至」一升瓶 ー 静かに飲み比べる夜
はじめに 2026年某日。 この日は、家でゆっくりと日本酒を楽しむ時間。 選んだのは、新潟・佐渡の小さな蔵、逸見酒造が造る「至（いたる）」の一升瓶。 決して派手ではない。 しかし、飲めば飲むほど良さが分かる。 そんな一本です。 今回用意した至（いたる） 今回用意したのは、以下の３種類。 ・純米生原酒 […]
- 2026.03.18
【渋沢・焼肉ソウル】久しぶりの家族集合 ー 渋沢の焼肉ソウルへ
はじめに 2026年3月17日、火曜日。 この日は、妹が帰省してきたため、家族で焼肉を食べに行くことになりました。 向かった先は、渋沢にある焼肉ソウルです。 移転後、初訪問 焼肉ソウルは、もともと別の場所で営業していたお店。 以前の店舗には訪れたことがあり、その味の良さはすでに知っていました。 そし […]
- 2026.03.18
【渋沢・かみむら酒店（閉店）】閉店前に訪問 ー 最後に味わう角打ちの時間
はじめに 2026年3月17日、火曜日。 この日は、どうしても行っておきたい場所がありました。 渋沢にあるかみむら酒店。 2026年3月31日をもって閉店します。 その知らせを聞いたとき、「ああ、これは行かなければいけない」と、自然と思いました。 角打ち文化と、かみむら酒店 かみむら酒店は、いわゆる […]
- 2026.03.09
【自宅】シャンパン飲み比べ ー 3本の個性あるシャンパーニュをじっくりテイスティング
はじめに 2025年7月15日の夜。 特別なイベントがあったわけではありませんが、自宅でゆっくりお酒を楽しもうということになりました。 冷蔵庫を見てみると、以前買っておいたシャンパンが何本かあります。 せっかくなので、日本酒のときと同じように一本ずつ味や香りを確かめながら飲み比べてみることにしました […]
- 2026.03.09
【実家】日本酒テイスティング会 ー 5本の個性豊かな日本酒をじっくり飲み比べ
はじめに 2021年7月25日。これはまだ娘が生まれる前の話。 実家へ行ったときのこと。 父と一緒に食事をしていると、いつもの流れで「日本酒を飲もう」という話になります。 実家には、なぜか日本酒が集まってきます。誰かからの頂き物だったり、父が買ってきたものだったり。 この日も棚や冷蔵庫を見てみると、 […]
- 2026.03.09
【実家】日本酒テイスティング会 ー ６本の大吟醸・吟醸酒をじっくり飲み比べ
はじめに 2026年3月8日、日曜日。 この日は3名で私の実家へ行くことになりました。 到着する前にすでに私たちはビールを少し飲んできていたのですが、それを知った父がすぐに一言。 「それなら日本酒を飲もう」 ということで、実家にある日本酒を並べてみることにしました。 冷蔵庫や棚から出してみると、なん […]
- 2026.03.09
【秦野・朝市まつり】春の秦野駅前が賑わう日 ー 朝市末りレポート
はじめに 2026年3月8日の日曜日。 この日は秦野駅前で開催されたイベントはだの朝市まつりに家族で参加してきました。 秦野では定期的に開催されているこの朝市。車が通る駅前の道路を歩行者天国にし、地元飲食店や商店が出店するイベントです。 過去にも訪れてはいるのですが、開催されるたびに雰囲気が少しずつ […]
- 2026.03.02
【秦野・食ダイニング】また来てしまった ー “ハッピーアワー” 再訪レポート
はじめに 2026年3月1日、火曜日。食ダイニングへ。 先日訪れたときに強烈な印象を受けた、あの「ハッピーアワー」。 あの体験をもう一度読者の皆様にも届けたくて、再訪しました。 結論から言います。今回も、最高でした。 「翠ジンソーダ」で爽やかにスタート 今回の一杯目も迷わず翠ジンソーダ（ハッピーアワ […]
- 2026.02.25
【秦野・食ダイニング】20年越しの再訪 ー “ハッピーアワー”は本当にお得なのか？
はじめに 2026年2月24日、火曜日。 「昔よく通った店に、もう一度行ってみる。」 それは単なる外食ではなく、時間をさかのぼる小さな旅でもあります。 今回訪れたのは食ダイニング秦野店。 もう20年以上前、友人が勤めていた店。 当時は頻繁に通っていましたが、彼が店を離れてからは自然と足が遠のいていま […]
- 2026.02.13
【仙台・牡蠣小屋ろっこ】生牡蠣１個１１０円という奇跡ー詳細レポート
はじめに ２０２３年７月９日、日曜日。仙台一人旅の夜。 東北の夏は、日が落ちてもどこか涼やかで、東京とは空気が違う。 そんな中、どうしても外せないテーマがありました。 「松島が近いのだから、牡蠣を食べないわけにはいかない。」 検索を重ね、辿り着いた一軒が、国分町付近に店を構える牡蠣小屋ろっこ。 結果 […]
- 2026.02.07
【南青山・A to Z café】披露宴の余韻を抱えたまま、景色と酒に身を預ける
はじめに ２０２６年２月５日、結婚披露宴パーティを終えた後。 高揚感と、少しの疲労、そして「まだこの一日を終わらせたくない」という気持ちが、静かに混ざり合う時間帯に、南青山の A to Z café へ足を運びました。 表参道・青山エリアは、何度となく歩いてきた場所。 しかし、昼 […]
- 2026.02.06
【南青山・Café Kitsuné Aoyama】結婚披露宴までの時間に訪れた、東京を代表するおしゃれカフェ
はじめに 2026年2月5日、木曜日。この日は、私たちにとって特別な一日。 結婚披露宴パーティがこれから始まるという時間までのほんのひとときを過ごすために、南青山の「カフェキツネ」へ。 ここは、フランス・パリ発のライフスタイルブランド「Maison Kitsuné（メゾン キツネ）」がプロデュースす […]
- 2026.02.06
【南青山・リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ】特別な夜にふさわしい、上質で自由なイタリアン
はじめに 2026年2月5日、木曜日。この日は私たちにとって忘れられない一日。 結婚披露宴パーティのため、南青山にある一軒家イタリアン、リストランテ イタリアーノ エトゥルスキへ。 この店は表参道駅から徒歩3分ほどの、落ち着いた路地に佇む一軒家レストラン。 日本とイタリアの食文化を融合させ、長年にわ […]
- 2026.01.30
【新宿・Le Coupe Chou（ルクープシュー）（閉店・移転）】— 昔の名店が紡ぐフレンチの記憶
はじめに 東京・新宿西口にかつてあった名店Le Coupe Chou（ル・クープシュー）。 この店は、知る人ぞ知るフレンチレストランとして、地元の人々やグルメ好きたちの間で親しまれていました。 外観はどこか喫茶店のような佇まいながら、立ち入れば確かな腕を感じる料理が並び、日常使いできるフレンチとして […]
- 2026.01.29
【鈴鹿・清水清三郎商店】日本酒「作（ざく）」 ー ◯乃智シリーズを味わう
はじめに 今回紹介するのは、三重県を代表する日本酒ブランド、「作（ざく）」 の中でも、特に人気と完成度の高さで知られる「◯乃智（とも）」シリーズです。 写真に写っている６本はいずれも 四合瓶。 しかもすべて、同一シリーズで揃えられた見事なラインナップ。 今回は 頂き物 […]