- 2026.09.06
- ローカルショップ, 個人店, 醸造所・蒸留所・酒店, 静岡,
【伊東・今井酒店】北西酒造「彩來 宵の風」を自宅で味わう！生しらす・いなだとの相性も抜群でした。
はじめに ２０２６年８月２５日、火曜日。 この日は伊東園ホテル本館へと取材に出かけていました。 その時の宿泊については別の記事で詳しく紹介していますが、伊東へ来たからには、私にはもう一つやっておきたいことがあります。 ☞【伊東園ホテル本館】本館に泊まらないと答えられない！読者からの質問をきっかけに、 […]
ローカルショップ
【伊東・魚屋清丸】マグロぶつ切りと名物「アジ青とう」を日本酒で。再訪して改めて感じた満足度の高さ。
はじめに ２０２６年８月２５日、火曜日。 この日は、伊東へと取材旅行に行ってきました。 夏の伊東は、やはり良いですね。 オレンジビーチを中心に、多くの人で賑わっています。 海でゆっくり空を眺めて過ごす時間。 こういう時間は最高です。 その後は伊東の中心部へ移動し、湯の花どおりを散策。 そして、いつも […]
- 2026.07.30
- ローカルショップ, 個人店, 埼玉, 川越, 醸造所・蒸留所・酒店,
【川越・松本醤油商店】川越の醤油蔵で仕入れた逸品を自宅で徹底検証！醤油・漬物・日本酒を楽しむ贅沢な取材。
はじめに ２０２６年７月、埼玉県川越市へ取材旅行へ出かけました。 今回の川越取材では、松本醤油商店、小江戸蔵里、金笛しょうゆパークなど、川越を代表する醸造文化に触れる施設を巡りました。 その中でも特に印象に残ったのが、松本醤油商店です。 醤油蔵の見学だけでなく、日本酒の試飲や限定酒の販売、漬物など魅 […]
- 2026.07.28
- ローカルショップ, 埼玉, 川越, 醸造所・蒸留所・酒店,
【川島・金笛しょうゆパーク】醤油蔵を徹底取材！木桶うどんと醤油スイーツで川越最後のグルメを満喫。
川越取材の締めくくりは「金笛しょうゆパーク」へ ２０２６年７月２１日、火曜日。 １泊２日の川越取材旅行も、いよいよ最後の目的地となりました。 帰宅前に立ち寄ったのが、以前から気になっていた金笛しょうゆパークです。 川越といえば日本酒やさつまいものイメージが強いです。 ですが実は醤油の文化も非常に深く […]
- 2026.07.25
- ローカルショップ, 埼玉, 川越, 醸造所・蒸留所・酒店,
【川越・小江戸蔵里】「ききざけ処 昭和蔵」で埼玉の地酒を飲み比べ。１０００円で大満足の日本酒体験。
はじめに ２０２６年７月２０日、月曜日。 川越の街を散策している途中、次に向かったのが川越市産業観光館「小江戸蔵里」です。 こちらは、かつて鏡山酒造が酒造りを行っていた歴史ある酒蔵を活用した観光施設。 現在は、 という４つの蔵で構成されており、川越の食や文化、そして埼玉県の地酒を一度に楽しめる人気ス […]
- 2026.07.16
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【台ヶ原・山梨銘醸】山梨名物「ほうとう」と七賢人シリーズを飲み比べ。合鴨の酒粕漬けとアジの刺身で楽しむ贅沢な晩酌。
はじめに ２０２６年７月のこと。 山梨取材旅行から帰宅する前、石和温泉駅前のイオンへ立ち寄り、ほうとうの材料や山梨の日本酒を仕入れました。 その時の様子については、別の記事で詳しく紹介しています。 今回は、その時に残しておいたほうとうの材料を使い、山梨銘醸（七賢酒造）で仕入れた「七賢人シリーズ」との […]
- 2026.07.16
- ローカルショップ, 山梨, 醸造所・蒸留所・酒店,
【台ヶ原・山梨銘醸】山梨名物「ほうとう」と七賢を自宅で楽しむ。山梨取材旅行の締めくくりに最高の取材となりました。
はじめに ２０２６年７月２日、木曜日。 二泊三日の山梨取材旅行を終え、帰宅する前に立ち寄ったのが、石和温泉駅前にあるイオンです。 今回の目的はもちろん、お土産ではありません。 ブログ取材のための「仕入れ」です。 山梨には魅力的な名産品が数多くあります。 その土地の味を自宅でも楽しみながら記事にしたい […]
【台ヶ原・金精軒】山梨取材旅行中。白州町台ヶ原の老舗へ。
はじめに ２０２６年７月１日、水曜日。 山梨取材旅行中のこと。 この日は、お世話になっている方々への手土産を仕入れるため、白州町台ヶ原にある「金精軒」へ向かいました。 こちらの店は、個人的には比較的馴染みのある場所です。 近くには、定期的に訪れている七賢酒造があります。 その流れで、この周辺へ来る機 […]
【那須高原・南ヶ丘牧場】“濃厚の正解” ─ 牧場で出会う、牛乳とソフトクリームの実力
はじめに ２０２６年４月６日、月曜日。栃木取材旅行２日目。 那須塩原を後にし、車を走らせて那須高原へ。 この日、最初に訪れたのは、自然と食の両方を楽しめる定番スポット。 南ヶ丘牧場です。 千本松の余韻を引き継ぐ「牧場巡り」 前日に訪れた千本松牧場で感じた、あの“乳製品の完成度”。 あの体験が頭から離 […]
【那須塩原・千本松牧場】春の那須塩原へ ー 桜とミルクに包まれる取材のはじまり
はじめに ２０２６年４月５日、日曜日。 この日から、栃木県各地を巡る取材旅行へと出かけました。 メンバーは、私（代表取締役）、妻（取締役）、そして娘（１歳）。 家族での移動ということもあり、余裕を持ったスケジュールを組みつつも、しっかりと「取材」として成立させることを意識した旅のスタートです。 高速 […]
【伊東・アピタショッピングプラザデュオ】伊豆旅の行きと帰りに必ず立ち寄る鮮魚店の話
はじめに 伊豆方面へ旅行に行くとき、私の中でほぼルーティン化している立ち寄り先があります。 アピタ伊東店（伊東ショッピングプラザデオ） そして、その中でも特に欠かせないのが、 中門水産 長浜水産 この2軒の鮮魚店です。 なぜ、必ず寄るのか。 理由はとてもシンプル。 新鮮で、うまくて、しかも安い魚が手 […]
【伊東・マリンタウン】道の駅での個人的に好きな過ごし方
はじめに 伊東という街は、不思議な魅力を持っています。 温泉地としての顔、港町としての顔、そしてどこかのんびりとした時間の流れ。 その魅力を自然な形で味わえる場所が「道の駅・伊東マリンタウン」だと思っています。 今回は、観光ガイド的な紹介ではなく、何度も伊東を訪れている私。 実際にやっている“個人的 […]
【伊勢志摩・的矢かきテラス】生牡蠣か蒸し焼き牡蠣か
はじめに １２月１５日、月曜日。 冬の伊勢志摩を訪れる理由は、いくつかあります。 景色、空気、そして食。 その中でも、この季節にどうしても外せないものがあるとすれば、それはやはり牡蠣でしょう。 この日向かったのは、的矢かきテラス。 漫画『美味しんぼ』コミック５巻にも登場する場所として知られ、牡蠣好き […]
【上地・あじ横産直市場】総本山を訪れた後に
はじめに １２月１４日、日曜日、ランチタイム、あじへい上地店を後にして。 あじへい上地店での昼食を終え、店を出た後。 そのまま目的地向かうには、少し惜しい時間帯。 満腹ではあるが、まだ余韻が残っている、あのラーメンのスープの感じ、炒飯の香ばしさ。 「もう少し、この店に関わっていたい」 そんな気分のま […]
【風祭・えれんなごっそCAFE107】箱根へ向かう「ひと息」のための場所
はじめに 箱根へ向かう電車の窓外に見える、少しだけ賑やかなあの風景。 私は旅の始まりに、あの場所でほんの少し立ち止まるのが好きです。 今回ご紹介する「えれんなごっそCAFE107」は、まさにその「立ち止まり」と相性のいい場所。 私たちは宿へ向かう直前にここで一品と一杯、あるいは一杯と小さなつまみを手 […]
【瀬波温泉・岩船港鮮魚センター】フードコートでいただいた、思いがけない一杯の幸福
瀬波温泉の風に吹かれて ４月６日、日曜日。 瀬波温泉の宿へと向かい、ゆるやかな潮風を浴びながら車を走らせていた午前の時間帯。 海沿いの道はどこか淡く、春の光ににじむようで、あの日の空気は今でもはっきりと思い出すことができます。 向かったのは 岩船港鮮魚センター。 新潟県村上市にある、地元の人にも観 […]
【天保山・会津屋】海風と、元祖たこ焼きの素朴なうまさ
はじめに ９月１８日、木曜日。 大阪の海沿いにある天保山マーケットプレイス。 アクアライナーの波音がゆるやかに届き、潮の香りがほのかに混じった空気が頬に触れていきます。 この日は、外にそびえる巨大な観覧車が暮れていく空の色を受け止めながら、ゆっくりと円を描いていました。 なんとも大阪らしい、華やかで […]
【鶴橋・牛一（新館）】昼の焼肉とスンドゥブの濃厚な一杯
はじめに ９月１７日、水曜日のお昼。 大阪・鶴橋を歩きますと、どこからともなく焼肉の香ばしい香りが漂い、自然と足が吸い寄せられるような雰囲気があります。 この街独特の熱気と混ざり合うその香りに、思わず「今日はしっかりと焼肉をいただこう」と気持ちが固まりました。 今回訪れましたのは、鶴橋でも人気の焼肉 […]