けいさんの酒ブログ 食べ歩き・飲み歩き・温泉・サウナ・音楽・経営

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ラーメン・そば・うどん

【秦野・らーめん桜亭】お気に入りの食べ方を紹介！らーめんの後に１時間昼寝して、回復効果も検証してみました。

はじめに ２０２６年８月２６日、水曜日。 この日は、秦野にあるお気に入りのらーめん店、 らーめん桜亭 へ行ってきました。 今回の目的は２つあります。 一つ目は、私が普段から気に入っている、桜亭のらーめんの食べ方を読者の皆様に紹介すること。 そして、もう一つ。 らーめんを食べた後に昼寝をすると、どのく […]

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ラーメン・そば・うどん

【渋沢・麺や阿闍梨（あじゃり）】飲んだ後に食べたくなる一杯！大好きな「新みそ」を求めて再訪しました。

はじめに ２０２６年８月１５日、土曜日。 お盆休み期間中のこの日、渋沢にある居酒屋はやしで食事とお酒を楽しみました。 その後、用事を済ませてから向かったのが、 麺や阿闍梨。 渋沢の人気ラーメン店です。 飲んだ後のラーメン。 この流れ、やはり良いものです。 今回も注文は「新みそ」 こちらで私が注文する […]

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ラーメン・そば・うどん

【台ヶ原・山梨銘醸】山梨名物「ほうとう」と七賢人シリーズを飲み比べ。合鴨の酒粕漬けとアジの刺身で楽しむ贅沢な晩酌。

はじめに ２０２６年７月のこと。 山梨取材旅行から帰宅する前、石和温泉駅前のイオンへ立ち寄り、ほうとうの材料や山梨の日本酒を仕入れました。 その時の様子については、別の記事で詳しく紹介しています。 今回は、その時に残しておいたほうとうの材料を使い、山梨銘醸（七賢酒造）で仕入れた「七賢人シリーズ」との […]

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ラーメン・そば・うどん

【台ヶ原・山梨銘醸】山梨名物「ほうとう」と七賢を自宅で楽しむ。山梨取材旅行の締めくくりに最高の取材となりました。

はじめに ２０２６年７月２日、木曜日。 二泊三日の山梨取材旅行を終え、帰宅する前に立ち寄ったのが、石和温泉駅前にあるイオンです。 今回の目的はもちろん、お土産ではありません。 ブログ取材のための「仕入れ」です。 山梨には魅力的な名産品が数多くあります。 その土地の味を自宅でも楽しみながら記事にしたい […]

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ラーメン・そば・うどん

【韮崎・丸政】山梨取材旅行。韮崎駅で懐かしの銅像と出会い、駅そばで黄そばとうどんを味わう。

はじめに ２０２６年、山梨取材旅行中のこと。 白州町台ヶ原で山梨銘醸や金精軒の取材のため、国道２０号を北上し、韮崎方面へと向かいました。 今回の目的は二つ。 一つは、以前訪れた際に見たサッカー選手の銅像をもう一度見ること。 そしてもう一つは、駅そばで有名な「丸政」を訪れることです。 山梨取材旅行の途 […]

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ラーメン・そば・うどん

【秦野・らーめん桜亭】山梨取材旅行帰宅後。発汗の効果を調べる。

はじめに ２０２６年７月２日、木曜日。 山梨取材旅行から帰宅したその日。 荷物を整理し、一息ついたあと、向かったのは秦野の「らーめんさくら亭」でした。 今回の目的は、単純にらーめんを食べることではありません。 テーマは、「温泉後の発汗状態と、らーめんによる発汗の関係性」。 前日まで山梨県で温泉に入り […]

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【上地・あじ横産直市場】総本山を訪れた後に

はじめに １２月１４日、日曜日。ランチタイム。あじへい上地店を後にして。 あじへい上地店での昼食を終え、店を出た後。そのまま目的地向かうには、少し惜しい時間帯。 満腹ではあるが、まだ余韻が残っている。あのラーメンのスープの感じ、炒飯の香ばしさ。 「もう少し、この店に関わっていたい」 そんな気分のまま […]

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チェーン店

【天保山・会津屋】海風と、元祖たこ焼きの素朴なうまさ

はじめに ９月１８日、木曜日。 大阪の海沿いにある天保山マーケットプレイス。 アクアライナーの波音がゆるやかに届き、潮の香りがほのかに混じった空気が頬に触れていきます。 この日は、外にそびえる巨大な観覧車が暮れていく空の色を受け止めながら、ゆっくりと円を描いていました。 なんとも大阪らしい、華やかで […]

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チェーン店

【鶴橋・牛一（新館）】昼の焼肉とスンドゥブの濃厚な一杯

はじめに ９月１７日、水曜日のお昼。 大阪・鶴橋を歩きますと、どこからともなく焼肉の香ばしい香りが漂い、自然と足が吸い寄せられるような雰囲気があります。 この街独特の熱気と混ざり合うその香りに、思わず「今日はしっかりと焼肉をいただこう」と気持ちが固まりました。 今回訪れましたのは、鶴橋でも人気の焼肉 […]

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