- 2026.04.01
【夢庵】関東で味わう北海道の記憶と“〆の再構築”
はじめに 2026年3月31日、火曜日。 この日は、家族で 夢庵 へ。 目的はただひとつ。 新メニューとして登場した「北海道ジンギスカン定食」の実地レポートです。 北海道の味を、関東で 北海道へ行けば、必ず食べるジンギスカン。 あの独特の香りと、焼ける音、そしてタレの力強さ。 それが関東で、しかも夢 […]
チェーン店
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- 2026.03.25
【月あかり】想像以上の満足度 ー 宴会のコースを体験し次回取材を決めた夜
はじめに 2026年3月22日、日曜日。 この日は知人との会食のため、居酒屋チェーン「月あかり」へと足を運びました。 普段であれば“取材”として訪れることが多いのですが、この日は完全にプライベート。 しかし結果としては、「これはしっかり記事にするべきだ」と感じる内容となりました。 今回はその“事前記 […]
- 2026.03.25
【秦野・新時代】新規オープン ー 圧倒的コストパフォーマンスと伝串の完成度を確かめる
はじめに 2026年3月24日、火曜日。 この日は、いよいよ秦野に「新時代」がオープンするということで、取材を兼ねて足を運びました。 これまで都内を中心に展開されてきたこの業態が、いよいよ秦野に進出。 個人的にも非常に楽しみにしていた一日です。 まずはメニュー。やはり安い 店に入り、まず目に入るのは […]
- 2026.03.23
【新橋・新時代44（業態変更）】今は無き名店 ー 異常なコストパフォーマンスの記録
はじめに 新橋という街は、言うまでもなく“働く人間のための街”です。 そしてその街には、数多くの居酒屋が存在しますが、その中でも一時期、明らかに「異質」と言える存在がありました。 それが「新時代44」です。 現在は通常の「新時代」として営業されていますが、この“44”という業態は、まさに一つの時代で […]
- 2026.03.23
【本厚木・肉寿司（閉店）】今は無き一番街の名店 ー せんべろセットを振り返る
はじめに 本厚木という街には、飲み歩きをする者にとって、いくつかの“拠点”のような店が存在していました。 その中でも、私にとって特別な位置にあったのが、一番街に店を構えていた「肉寿司」です。 すでに閉店してしまった今となっては、あのカウンターの空気感も、気軽に一杯やれるあの時間も、すべてが思い出の中 […]
- 2026.03.16
【ブロンコビリー】春サラダバーを取材 ー 季節のサラダと炭焼きハンバーグをじっくりと
はじめに 2026年3月15日、日曜日。この日は家族で ブロンコビリー へ行ってきました。 今回の目的は、3月上旬から始まった春サラダバーの取材です。 ブロンコビリーでは一年を通して季節ごとのサラダバーが展開されており、春には春キャベツ・たけのこ・そら豆など旬の食材を使ったメニュ […]
- 2026.03.12
【ガスト】ハッピーアワーを検証 ー お手頃価格のアルコールメニューを細かく紹介
はじめに 2026年3月10日、火曜日。この日は ガスト へ行ってきました。 今回の目的は食事ではありません。目的は、ガストのハッピーアワーメニューの確認と紹介です。 最近は外食チェーンでもアルコール価格が上がってきていますが、ガストでは終日お得な価格でお酒が楽しめるハッピー価格 […]
- 2026.03.11
【しゃぶ葉】「背徳至高のグルメフェア」を検証 ー 豚スープだしと野菜の相性をじっくりと
はじめに 2026年3月10日、火曜日。この日は家族で しゃぶ葉 へ行ってきました。 今回の目的は、現在開催されている「背徳至高のグルメフェア」。 このフェア、名前からしてかなりインパクトがあります。 にんにくや濃い味をテーマにした、いわば“背徳感のある旨さ”を楽しむ企画。 しか […]
- 2026.03.02
【ジョリーパスタ】日曜日の外食取材 ー “イタリアン昼飲み”を発見！
はじめに 2026年3月1日、日曜日。 今日は家族で、これまであまり縁のなかったパスタ専門店 ─ ジョリーパスタへ行ってきました。 メンバーは私（代表取締役）、妻（取締役）、1歳の娘の3人。 午後のランチタイムということもあり、店前には3組の待ち列。 日曜日のパスタ需要を肌で感じながらも、約10分ほ […]
- 2026.02.28
【デニーズ】思い出のジャンバラヤを大盛りで ー 家族4人の午後
はじめに 2026年2月28日、土曜日。 この日は、私（代表取締役）、妻（取締役）、娘（1歳）、そして妻の父の4名でお墓参りへ。 ひと通り手を合わせ、帰路へ。 その途中で立ち寄ったのが、私にとっての思い出の場所―デニーズです。 高校時代の“集合場所” 高校生の頃、友人がデニーズでアルバイトをしていま […]
- 2026.02.25
【和食さと】平日ランチ初検証 ー 選べるさと和膳」は本当に“人気No.1”なのか？
はじめに 2026年2月24日、火曜日。和食さとへ。 「よく行く店ほど、実は試していない時間帯がある。」 今回それに気づいたのが、和食さとの“平日ランチ”。 夜や週末には何度も足を運んでいるのに、ランチタイムは未体験。 これは経営者としてもブロガーとしても、見逃してはいけない盲点です。 そこでこの火 […]
- 2026.02.24
【魚民】「Happy Monday は狙い目！」 ー 激安ドリンク検証レポート
はじめに 2026年2月23日、月曜日の夕方。 仕事がひと段落し、ふと目に留まったモンテローザグループのアプリの情報。 HAPPY MONDAY！17:00〜閉店まで。対象ドリンク 1杯100円〜200円！ いつも通り過ぎるだけだったこのイベントに、ついに行けるチャンスがやってきました。 ちょうど時 […]
- 2026.02.18
【サイゼリヤ】整える火曜の一人時間 ー 野菜ときのこのピザを初検証
はじめに ２０２６年２月１７日、火曜日。 妻が帰宅し、娘を託し、私はひとり、静かに家を出ました。 向かった先は、いつもの場所。サイゼリヤ。 父の時間から、個の時間へ。 この切り替えが、案外大事だったりします。 今まで頼んでいなかった一枚 先日の来店時に気づいた、未開拓メニュー。 野菜ときのこのピザ（ […]
- 2026.02.18
【しゃぶ葉】火曜の鍋と父の役目 ― 背徳と野菜のバランスを考える
はじめに ２０２６年２月１７日、火曜日。 妻は外出。娘と二人きりの日。 こういう日は、少しだけ特別なことをしたくなります。 向かったのは、徒歩圏内のしゃぶ葉へ。 父と娘、ふたり外食という時間 この日は３皿コースでの注文。税込 1,429円。 まずは冷静に数字を確認。 徒歩で来たため、迷わず飲み放題。 […]
- 2026.02.16
【サイゼリヤ】フランス vs イタリア ー 赤ワインの検証
はじめに ２０２６年２月１５日、日曜日。 昼はブロンコビリー。夜はサイゼリヤへ。 テーマは一つ。赤ワインの比較検証。 外食を娯楽で終わらせない。きちんと「考える材料」に。 これが、kei3.blogの流儀です。 舞台はサイゼリヤ 今回の比較後半戦の舞台は、言わずと知れたサイゼリヤ。 注文したのは、写 […]
- 2026.02.16
【ブロンコビリー】日曜の炭火と赤ワイン ー 家族と経営のバランス
はじめに ２０２６年２月１５日、日曜日。 家族で、いつもの場所へ向かいました。 炭焼きの香りに吸い寄せられるようにして足を運ぶ、我々の定番。 そう、ブロンコビリーです。 変わらぬ安心感という価値 注文は、我々お気に入り。 ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ 200g 1,628円 […]
- 2026.02.11
【牛角】３０周年記念「肉の日祭り」の詳細レポート
はじめに ２０２６年２月１０日、火曜日。 この日は、少し前から気になっていた情報を確かめるために、牛角へ向かいました。 ３０周年記念の「肉の日祭り」というイベント。 特定メニューの価格が下がり、かなりお得に楽しめるという話を耳にし、それならばこれは取材として行かねばなるまい、という流れです。 焼肉と […]
- 2026.02.09
【夢庵】雪の日の飲み放題という選択
はじめに ２０２６年２月８日、火曜日。この日は、朝から本格的に雪が降り続いていました。 本来であれば取材として別の店へ足を運ぶ予定だったのですが、天候の影響もあり、安全を優先して予定をキャンセル。 こういう日もあります。 その代わりに向かったのが、夢庵。 実はこれまでにも何度か記事にしてきた店ではあ […]
- 2026.02.04
【幸楽苑】郡山ブラック ー 「味薄め」という選択肢と、唐辛し・ラー油・コショウの重ね方
はじめに 2026年2月4日、水曜日。再び幸楽苑へ。 一昨日2月2日、月曜日。 郡山ブラックフェア開催中の幸楽苑を訪れ、「味濃いめ」に指定した郡山ブラックを。 そして二日後の水曜日、再び同じ店の暖簾をくぐることになる。 理由は単純で、そして明確。「味薄め」にした郡山ブラックは、果たしてどうなのか。 […]
- 2026.02.04
【幸楽苑】郡山ブラックフェアで味わう「郡山ブラック」深く濃い醤油スープの魅力を徹底解説
はじめに 2026年2月2日、月曜日。幸楽苑へ。 定期的に開催される 郡山ブラックフェア（2/2〜2/4の3日間限定） に赴き、話題のご当地ラーメン「郡山ブラック」をあらためて味わいました。 今回は特に「味濃い目のスープ」と、いつもの食べ方である途中の味変を中心に、その奥行きを丁 […]
- 2026.02.02
【夢庵】発見した新旧メニューの組み合わせ・家族で味わった“コンビネーション美学”
はじめに 2026年2月1日、日曜日。この日は、久しぶりに家族で 夢庵（ゆめあん） へ。 久しぶりの夢庵レポートなので、少しおさらいをしておきます。 チェーン系和食レストランとしてお馴染みの夢庵は、和のテイストをベースに、季節感のある献立と豊富なメニュー を用意する人気 […]
- 2026.01.28
【海老名・The Buffet Diner】韓国フェアを体感 — 家族で楽しむビュッフェ取材レポート
はじめに ２０２６年１月２７日、火曜日。 この日は、海老名ららぽーと内にある人気ビュッフェレストラン The Buffet Diner（ザビュッフェダイナー） を取材しました。 期間限定で開催されていた 韓国フェア が最大の目的です。 一緒に訪れたのは、私、妻、そして娘（１歳）の […]
- 2026.01.26
【サイゼリヤ】見つけたアレンジ・新しい楽しみ方
はじめに ２０２６年１月２５日、日曜日のRoost取材の後。 ほど近いサイゼリヤに、妻と娘とともに、取材のため足を運びました。 今回の目的はいつもと少し異なり、チェーンレストランでありながら アレンジの妙を楽しむこと です。 サイゼリヤと言えば、リーズナブルな価格設定と安定した味 […]
- 2026.01.14
【しゃぶ葉】「麻辣湯」と「薬膳火鍋」をじっくり検証する夜
はじめに ２０２６年１月１３日、火曜日。 この日は、私、妻、そして１歳の娘の３人で、しゃぶ葉へ。 目的ははっきりしていました。 現在展開されている 「麻辣湯だし」と「薬膳火鍋風だし」。 この２つを、実際の食事として、酒と合わせ、家族で過ごす時間の中で検証してみること。 しゃぶ葉は、単なる「 […]
- 2026.01.12
【ブロンコビリー】肉を考える日―炭焼きがんこハンバーグと炭焼きカルビ、その最適解を探す
はじめに 2026年1月12日、日曜日。 この日も、いつもの3人―私、妻、そして娘でブロンコビリーへ。 目的は明確でした。 「今までに未経験のメニューを試しつつ、馴染みある定番と比較検証すること」。 ブロンコビリーは、単に“お腹を満たす店”ではなく、組み合わせや食べ方によって満足度が大きく変わる、実 […]
- 2026.01.11
【ビーフキッチンスタンド】「昼ハイボール無制限無料！」という奇跡
はじめに 本日は過去の話を少し。娘が生まれる前のこと。 2023年4月30日。この日は、平日でも土日でもない、数少ない祝日のひとつ。 本厚木南口一番街にあるビーフキッチンスタンド（Beef Kitchen Stand）。 ここで、まさに夢のようなイベントが行われていました。 その内容は、 土・日・祝 […]
- 2026.01.10
【ガスト】“親子時間”を過ごす─娘へのご褒美と父の実験
はじめに 2026年1月4日、日曜日。この日は妻が外出。 よって、私と娘（1歳）だけでファミリーレストラン・ガストに来ました。 目的はとてもシンプル。 「良い子にしていた娘に、ご褒美としてソフトクリームを食べさせたい。」 そしてもうひとつ。 「娘と一緒に過ごしながら、父ひとりで食事と育児が両立できる […]
- 2026.01.10
【サイゼリヤ】スパークリングワインと新しい一皿を探す
はじめに 2026年1月4日、日曜日。 一人での取材、サイゼリヤ。 目的は、いつもの「ドン・ラファエロ」と、未体験メニューの組み合わせを検証すること。 訪れたのは午後の時間帯。 混雑も程々で、取材と実食の両方に適した時間でした。 普段は家族と来ることの多いサイゼリヤですが、今回は単独での検証。 だか […]
- 2026.01.04
【夢庵】はこだて大沼黒牛のすき焼き鍋膳を味わう正月三が日の締めくくり
はじめに １月３日、新年三が日の最終日、土曜日。 この日は、いつもの3人で夢庵（ゆめあん） にやって来ました。 目的は明確ー新メニューである「はこだて大沼黒牛のすき焼き鍋膳」の実食。 その後の〆として「夢郎うどん」を同じ鍋で楽しむという検証。 さらに、飲み放題（1,650円 × 2）も付け […]
- 2026.01.03
【Odakyu OX】１９時過ぎの幸福・半額寿司というご褒美
はじめに 2026年1月2日、金曜日。 正月の用事を終え、帰宅前に立ち寄ったのがOdakyu OXの秦野店でした。 目的は明確。そう、鮨コーナーのチェックです。 来店したのは 19時過ぎ。この時間帯は、私の中ではすでに“狙い目”として定着しています。 結果から言うと、この日の判断は正解でし […]