- 2025.12.25
【幸楽苑】クリスマスに郡山ブラックー期間限定フェアを検証
はじめに １２月２５日、木曜日。クリスマス。 向かった先は、幸楽苑。 華やかなご馳走が並ぶこの時期に、あえて選ぶのが「郡山ブラック」。 濃い醤油色のスープに、素朴な佇まい。 しかし、その一杯には、地方ラーメンとしての歴史と、チェーン店ならではの工夫が詰まっています。 今回でこのフェアを訪れるのは３回 […]
チェーン店
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- 2025.12.22
【魚民】宴会コースを試すということ
小個室・３時間飲み放題・４０００円の実力 １２月２１日、日曜日。魚民へ。 この日の目的は明確でした。 居酒屋チェーンを使う場面は、「とにかく安く飲みたい日」だけではありません。 人数が集まる日、時間を気にせず話したい日、あるいは仕事・取材・検証という視点で見たときにも、一定の基準を満たしているかどう […]
- 2025.12.18
【清水パーキングエリア（上り）】偶然出会った最高のビーフペッパーライスと家系ラーメン
はじめに １２月１７日、水曜日。伊勢からの帰路。 車を走らせ、少し疲れが出始める頃合いで立ち寄ったのが、清水パーキングエリア（上り）でした。 パーキングエリアのフードコートという場所は、「とりあえず腹を満たす」と、そんな役割を担いがち。 しかし、この日の昼食は違いました。 ここで、しっかりと記憶に残 […]
- 2025.12.14
【上地・あじ横産直市場】総本山を訪れた後に
はじめに １２月１４日、日曜日。ランチタイム。あじへい上地店を後にして。 あじへい上地店での昼食を終え、店を出た後。そのまま目的地向かうには、少し惜しい時間帯。 満腹ではあるが、まだ余韻が残っている。あのラーメンのスープの感じ、炒飯の香ばしさ。 「もう少し、この店に関わっていたい」 そんな気分のまま […]
- 2025.12.10
【夢庵】見つけた、昼下がりの静かな贅沢
はじめに １２月９日、火曜日の夕方。 冬の陽が西へ傾きかける頃、ふらりと店の前を通り過ぎるたびに、いつもと違う顔を見せる時間帯があります。平日夕方の食事処は、昼の喧騒が収まり、夜の混雑にはまだ早く、人の動きがふと間延びするような「間」の時間なのです。 今回、夢庵へ向かったのはまさにその時間—午後4時 […]
- 2025.12.10
【はま寿司】二日酔いの舌に寄り添う寿司はどれなのか
はじめに 二日酔いの朝は、世界が少しだけ鈍く、重く感じられます。 光も音も味も、普段の輪郭を少しぼかしてしまう。そんな日、私は「何を食べれば身体が楽になるだろうか」と考えながら回転寿司のテーブルに座っておりました。 結論めいたことを先に言えば、私なりの答えは「寿司」。酢飯のほのかな酸味と温度、そして […]
- 2025.12.08
【サイゼリヤ】ワインを試飲 — 日曜の昼下がりにて
はじめに １２月７日、日曜日。 外は冬の気配が深く、日差しが低く差し込む日曜の昼下がりのサイゼリヤ。 今回の訪問目的はずばり「ワインの検証」。別の店で先に飲んだベルデッキオ（Verdicchio（ヴェルデッキオ）」白ワイン）が、サイゼリヤでも提供されているという情報を掴んだため、実際に皿を並べ、飲み […]
- 2025.12.05
【博多天神】クラブへ向かう夜に選びたい、替え玉文化を手早く味わう一杯
はじめに 酔いと夜の高揚感を抱えたまま、あるいはこれから夜を長く過ごす前に─そんな時に安心して駆け込めるのが、博多ラーメンの王道を手早く出してくれる「博多天神」。 今回は新宿東口駅前店を訪れ、らーめんと無料の替え玉をいただき、卓上調味料で味変をしながら夜を控えたひとときを満喫しました。 以下、当日の […]
- 2025.11.25
【ブロンコビリー】昼下がり — 炭焼きがんこハンバーグとガーリックビーフライス、そしてシャルドネの一献
はじめに いつもの週の合間、２０２５年１１月２５日、火曜日。 妻と娘と私の三人で向かったのは、外食チェーンながらも「炭焼きの香り」と「サラダバー」の満足度が高いブロンコビリー。 ゆったりとした昼下がり。 セルフのサラダバーに娘が夢中になる間。 大人はワインとサラダに向き合う。 そんな、ささやかで幸せ […]
- 2025.11.20
【しゃぶ葉】豚コースで過ごす、家族の昼
はじめに １１月１８日、火曜日。 冬の気配が少しずつ濃くなってくる十一月。 朝の冷え込みを感じながら向かったこの日の昼食は、家族四人でのしゃぶ葉ランチでした。 私、妻、１歳の娘、そして妻の父。平日の落ち着いた昼下がり、湯気の立つ鍋を囲むだけで、不思議と空気が穏やかになります。 しゃぶ葉は、やっぱり「 […]
- 2025.11.18
【天保山・会津屋】海風と、元祖たこ焼きの素朴なうまさ
はじめに ９月１８日、木曜日。 大阪の海沿いにある天保山マーケットプレイス。 アクアライナーの波音がゆるやかに届き、潮の香りがほのかに混じった空気が頬に触れていきます。 この日は、外にそびえる巨大な観覧車が暮れていく空の色を受け止めながら、ゆっくりと円を描いていました。 なんとも大阪らしい、華やかで […]
- 2025.11.15
【鶴橋・牛一（新館）】昼の焼肉とスンドゥブの濃厚な一杯
はじめに ９月１７日、水曜日のお昼。 大阪・鶴橋を歩きますと、どこからともなく焼肉の香ばしい香りが漂い、自然と足が吸い寄せられるような雰囲気があります。 この街独特の熱気と混ざり合うその香りに、思わず「今日はしっかりと焼肉をいただこう」と気持ちが固まりました。 今回訪れましたのは、鶴橋でも人気の焼肉 […]
- 2025.11.14
【夢庵】味噌もつ鍋から夢郎うどんで作る幸せな〆の流儀
はじめに １１月１６日、日曜日。 久しぶりにゆったりとした日曜を夢庵で過ごしました。 今回の狙いは単純。じっくり煮込まれた「牛もつ鍋（味噌出汁）」と、店名を冠した「夢郎うどん」でつくる、豪快で幸福な〆をお伝えすること─そして娘のためのお子様メニューと景品の情報をお届けすることです。 結論から言えば、 […]
- 2025.11.13
【魚民】キッズルーム完備の居酒屋で安心取材 — 娘と過ごす平日夜の一コマ
はじめに １１月１１日、火曜日。 土曜日の夜とは違う、平日のゆったりした夕方１７時。 妻と娘（1歳）を連れて向かったのは、秦野駅北口すぐの「魚民」。 お店の方から「キッズルームいかがですか？」とご提案いただき、広めの個室に案内していただきました。 今回の目的はいつもの通り、取材・ブログ記事のための観 […]
- 2025.11.08
【BISTRO309】チキンステーキと野菜たっぷりポトフをゆっくり味わう日
はじめに １１月４日、火曜日。 先日、妻と娘（1歳）を連れてBISTRO309でランチをいただいてまいりました。 カジュアルなビストロらしい温かさと、気軽に楽しめる料理の安定感が印象的な時間。今回は「チキンステーキ（ガーリック醤油）」と「野菜たっぷりポトフ」を中心に、ワインとパン食べ放題を添えた昼の […]
- 2025.10.29
【HUB（東京ドームシティ・ラクーア前）】Oasis東京ドーム公演の前後に浸る、ギネス片手の熱狂レポート
はじめに 東京ドームに響くギターの余韻を肌で感じた夜。10月25日（土）/26（日）のOasis来日公演は、会場だけでなく周辺のパブやバーにもファンの熱気を波及させていました。 私も公演の前後に水道橋のHUB（東京ドームシティラクーア店）へと立ち寄り、ギネスのパイントを傾けながら、Oasis ナンバ […]
- 2025.10.27
【キリンシティ】夫婦で取材のビアタイム
はじめに １０月２５日、土曜日。 娘は実家でお留守番。妻（取締役）と二人で新宿のキリンシティへ伺いました。 ビールをゆっくり味わうために訪れたレポートを、できるだけ丁寧に書きます。写真は少なめのため、文章を中心にまとめています。 店舗の雰囲気と導入 キリンシティは“ビールを主役にしたビアホール”とし […]
- 2025.10.26
【しゃぶ葉】「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」取材レポート
はじめに １０月２１日、火曜日。 しゃぶ葉で開催中の「秋のきのこと鴨しゃぶフェア」を取材してまいりました。 今回は“がっつり食べる”というより、３皿セット（お肉３皿＋野菜バイキング）を軸に、新しいだし（鰹節香る和風みぞれだし）において野菜中心で満足できるかどうかを検証する目的での訪問です。 結果から […]
- 2025.10.25
【夢庵】「秋の実り味めぐり」 — ほかほかせいろで味わう、牡蠣と秋のやさしさ
はじめに １０月１９日、日曜日。 １０月半ばのこの日、和食レストラン夢庵（すかいらーくグループ）で開催中の季節フェア「秋の実り味めぐり」を取材しました。 今回は「秋の選べるせいろ蒸し御飯膳」を中心に、夢庵御膳と娘用のキッズメニューを家族でゆっくり味わい、ドリンクは飲み放題を注文した様子をお届けします […]
- 2025.10.16
【新時代】コスパ最高、そして「本当にうまい」生ビールを検証する一日
はじめに １０月１４日、火曜日。 厚木オクトーバーフェストの取材の帰りに、評判のチェーン居酒屋「新時代」へ寄りました。 やはり“圧倒的コストパフォーマンス”で、そして驚くほどしっかりした生ビールに感心。 料理は軽めに抑えてビールを中心に楽しみ、結果として心地よい「安くてうまい」体験になりました。 以 […]
- 2025.09.30
【ブロンコビリー】誕生日の晩酌とアプリクーポンの実地検証、子どもメニューのチェック
はじめに 本日９月３０日、火曜日。ブロンコビリーへ伺いました。 今回の訪問は三つの目的を持ってのこと。ひとつは個人的な区切りとしての「誕生日の食事」、ふたつめはアプリで見つけた誕生日クーポン＋注文者1人につき200円引きという割引の実地検証、そして三つめがお子さまメニューの実用性チェックでした。 結 […]
- 2025.09.18
【ガスト】アプリクーポンで飲む・食べる、キッズプレート実食レポート
はじめに ９月１４日、日曜日。 先日（９月２日）のガストの検証を踏まえ、今回は改めてアプリクーポンのコストパフォーマンス再検証と、キッズうどんプレート（娘の食事）の実地レビューを目的に訪れました。 結果としては「クーポン運用はやはり強力」「キッズプレートは子どもが喜ぶ設え」で、家族での外食としてとて […]
- 2025.09.12
【しゃぶ葉】牛タン尽くしの満腹レポート（参鶏湯 × 赤味噌で検証）
はじめに ９月９日、火曜日。しゃぶ葉へ。 いつもの記事の構成や切り口で、今回はしゃぶ葉での「牛タンコース」体験を詳述いたします。 当日の概要（要点） 「牛タンが並んだテーブル。追加皿が積み上がると、何とも言えない満足感が生まれます。」 注文の狙いとオペレーション 今回の来店目的は明快でした。普段は３ […]
- 2025.09.09
【ガスト】平日限定「ガストフィットメニュー２」をアプリ活用で徹底検証
はじめに ９月２日、火曜日。 先日のバーミヤン、COCOSでアプリクーポン活用の有効性を確認できたため、今回はガストで平日限定の「ガストフィットメニュー２」を検証いたしました。 目的は、①４品セレクトの組み合わせによる満足度とコスパの評価、②アルコールを絡めた運用（クーポンや＋100円オプション）の […]
- 2025.09.03
【夢庵】瀬戸内フェアで味わう「旨辛牛もつつけそば」と、飲み放題の幸福な午後
はじめに ８月３１日、日曜日。 真夏の喧騒がまだまだ終わらず、秋の気配が全く感じられないこの日、私は夢庵を訪れました。 お目当ては、現在開催中の「瀬戸内フェア」の目玉料理のひとつ。旨辛牛もつつけそば（1,319円）。この一杯をもう一度、どうしても味わいたくて、わざわざ足を運んだのです。 そのおすすめ […]
- 2025.09.02
【ココス】アプリクーポン・セットメニューで賢く飲む、ホイル調理メニューの実地検証
はじめに ８月２６日、火曜日。 先日のバーミヤン訪問で「アプリクーポンの使い勝手が素晴らしい」と実感したことを受け、今度はファミリーレストランの定番、COCOS（ココス）でも同じアプリ戦略を試みました。 今回の目的は大きく二つ。ひとつはホイルを使った調理メニューの実地検証、もうひとつは以前から気にな […]
- 2025.09.01
【バーミヤン】「超バミ飲み感謝祭」とキッズラーメン検証の夕方
はじめに ８月２３日、日曜日。 ８月２１日〜９月３日の期間限定で開催中の「超バミ飲み感謝祭」。 その内容確認と、娘（１歳）のキッズラーメンセットに対する反応の調査という２点を目的に、バーミヤンへ伺いました。今回はクーポン活用のスクリーンショットも多めに記録し、実際の“使い勝手”まで含めて検証しており […]
- 2025.08.25
【しゃぶ葉】プール帰りに「韓国フェア」を３皿セットで検証
はじめに ８月１８日、火曜日。 この日はプールで２時間しっかり泳いだあとの昼、体の芯が心地よく疲れているタイミングで、しゃぶ葉へ。 今回の目的は二つございます。 一つは「韓国フェア」の検証。ただし、前回好印象だった３皿セットのコストパフォーマンスを崩さず、だしを参鶏湯へ切り替えて試す作戦にいたしまし […]
- 2025.08.24
【ブロンコビリー】炭焼きハンバーグと“スイカ検証”の昼下がり
はじめに ８月１６日、日曜日。 お盆の最終日に、家族でブロンコビリーを再訪いたしました。 今回の目的は明確で、サラダバーに登場した「スイカ」を１歳の娘がどれほど気に入るかをきちんと確認し、同世代のお子さまをお持ちのご家庭へ情報をお伝えすること。 加えて、自身の食べ方の気づき（ソース×ライス、玉ねぎの […]
- 2025.08.21
【餃子の王将】にんにくとビールのダブルパンチ
はじめに ８月１２日、火曜日。秦野のRoostへ訪問した後、まだ帰るには惜しい気分でした。 そんな夜の二軒目に選んだのは「餃子の王将」。気取らず、迷わず、胃袋と気持ちをもうひと盛り上げしてくれる場所ですね。 Roostのクラフト感ある一皿から、王将の大衆的な餃子へのスライドは、まるでジャズからロック […]