- 2026.03.23
【秦野・秦野BASE本店】定点観測としての一杯 ー 味わう日本酒の現在地
はじめに 2026年3月23日、日曜日。 この日は、いつものように秦野BASE本店へ取材。 目的は明確で、日本酒です。 この店の面白さは、「同じメニューが存在しない」こと。 一升瓶が空けば、次の一本が開く。 つまり、訪れるたびに出会える酒が変わる。 だからこそ、定期的に通う意味がある。 そして、その […]
個人店
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- 2026.03.23
【熱海・喜八】締めにふさわしい一軒 ー 静かに酒を引き立てる店
はじめに 娘が生まれる前のこと。 夫婦で訪れた、熱海一泊二日の旅。 宿での時間を楽しみ、翌日はそのまま帰るには惜しい、ということで、夕方まで街をゆっくりと歩き続けました。 観光地としての賑わいを感じつつも、どこか落ち着いた空気が流れる熱海。 その一日の締めに選んだのが、今回の一軒―「喜八」です。 歴 […]
- 2026.03.18
【相模原・久保田酒造】家で楽しむ「相模灘」飲み比べ ー 二本の個性と向き合う夜
はじめに 2026年某日。 前回に引き続き、家でゆっくりと「相模灘」を飲み比べる時間。 一升瓶で揃えたからこそできる、贅沢で静かな楽しみ方です。 今回は神奈川県相模原市にある久保田酒造の「相模灘」二本。 ・純米吟醸（美山錦）・純米吟醸（雄町） この二つをじっくりと味わっていきます。 今回の相模灘（二 […]
- 2026.03.18
【佐渡・逸見酒造】家で楽しむ「至」一升瓶 ー 静かに飲み比べる夜
はじめに 2026年某日。 この日は、家でゆっくりと日本酒を楽しむ時間。 選んだのは、新潟・佐渡の小さな蔵、逸見酒造が造る「至（いたる）」の一升瓶。 決して派手ではない。 しかし、飲めば飲むほど良さが分かる。 そんな一本です。 今回用意した至（いたる） 今回用意したのは、以下の３種類。 ・純米生原酒 […]
- 2026.03.18
【渋沢・焼肉ソウル】久しぶりの家族集合 ー 渋沢の焼肉ソウルへ
はじめに 2026年3月17日、火曜日。 この日は、妹が帰省してきたため、家族で焼肉を食べに行くことになりました。 向かった先は、渋沢にある焼肉ソウルです。 移転後、初訪問 焼肉ソウルは、もともと別の場所で営業していたお店。 以前の店舗には訪れたことがあり、その味の良さはすでに知っていました。 そし […]
- 2026.03.18
【渋沢・かみむら酒店】閉店前に訪問 ー 最後に味わう角打ちの時間
はじめに 2026年3月17日、火曜日。 この日は、どうしても行っておきたい場所がありました。 渋沢にあるかみむら酒店。 2026年3月31日をもって閉店します。 その知らせを聞いたとき、「ああ、これは行かなければいけない」と、自然と思いました。 角打ち文化と、かみむら酒店 かみむら酒店は、いわゆる […]
- 2026.03.09
【自宅】シャンパン飲み比べ ー 3本の個性あるシャンパーニュをじっくりテイスティング
はじめに 2025年7月15日の夜。 特別なイベントがあったわけではありませんが、自宅でゆっくりお酒を楽しもうということになりました。 冷蔵庫を見てみると、以前買っておいたシャンパンが何本かあります。 せっかくなので、日本酒のときと同じように一本ずつ味や香りを確かめながら飲み比べてみることにしました […]
- 2026.03.09
【実家】日本酒テイスティング会 ー 5本の個性豊かな日本酒をじっくり飲み比べ
はじめに 2021年7月25日。これはまだ娘が生まれる前の話。 実家へ行ったときのこと。 父と一緒に食事をしていると、いつもの流れで「日本酒を飲もう」という話になります。 実家には、なぜか日本酒が集まってきます。誰かからの頂き物だったり、父が買ってきたものだったり。 この日も棚や冷蔵庫を見てみると、 […]
- 2026.03.09
【実家】日本酒テイスティング会 ー ６本の大吟醸・吟醸酒をじっくり飲み比べ
はじめに 2026年3月8日、日曜日。 この日は3名で私の実家へ行くことになりました。 到着する前にすでに私たちはビールを少し飲んできていたのですが、それを知った父がすぐに一言。 「それなら日本酒を飲もう」 ということで、実家にある日本酒を並べてみることにしました。 冷蔵庫や棚から出してみると、なん […]
- 2026.03.09
【秦野・朝市まつり】春の秦野駅前が賑わう日 ー 朝市末りレポート
はじめに 2026年3月8日の日曜日。 この日は秦野駅前で開催されたイベントはだの朝市まつりに家族で参加してきました。 秦野では定期的に開催されているこの朝市。車が通る駅前の道路を歩行者天国にし、地元飲食店や商店が出店するイベントです。 過去にも訪れてはいるのですが、開催されるたびに雰囲気が少しずつ […]
- 2026.03.02
【秦野・食ダイニング】また来てしまった ー “ハッピーアワー” 再訪レポート
はじめに 2026年3月1日、火曜日。食ダイニングへ。 先日訪れたときに強烈な印象を受けた、あの「ハッピーアワー」。 あの体験をもう一度読者の皆様にも届けたくて、再訪しました。 結論から言います。今回も、最高でした。 「翠ジンソーダ」で爽やかにスタート 今回の一杯目も迷わず翠ジンソーダ（ハッピーアワ […]
- 2026.02.25
【秦野・食ダイニング】20年越しの再訪 ー “ハッピーアワー”は本当にお得なのか？
はじめに 2026年2月24日、火曜日。 「昔よく通った店に、もう一度行ってみる。」 それは単なる外食ではなく、時間をさかのぼる小さな旅でもあります。 今回訪れたのは食ダイニング秦野店。 もう20年以上前、友人が勤めていた店。 当時は頻繁に通っていましたが、彼が店を離れてからは自然と足が遠のいていま […]
- 2026.02.13
【仙台・牡蠣小屋ろっこ】生牡蠣１個１１０円という奇跡ー詳細レポート
はじめに ２０２３年７月９日、日曜日。仙台一人旅の夜。 東北の夏は、日が落ちてもどこか涼やかで、東京とは空気が違う。 そんな中、どうしても外せないテーマがありました。 「松島が近いのだから、牡蠣を食べないわけにはいかない。」 検索を重ね、辿り着いた一軒が、国分町付近に店を構える牡蠣小屋ろっこ。 結果 […]
- 2026.02.07
【南青山・A to Z café】披露宴の余韻を抱えたまま、景色と酒に身を預ける
はじめに ２０２６年２月５日、結婚披露宴パーティを終えた後。 高揚感と、少しの疲労、そして「まだこの一日を終わらせたくない」という気持ちが、静かに混ざり合う時間帯に、南青山の A to Z café へ足を運びました。 表参道・青山エリアは、何度となく歩いてきた場所。 しかし、昼 […]
- 2026.02.06
【南青山・Café Kitsuné Aoyama】結婚披露宴までの時間に訪れた、東京を代表するおしゃれカフェ
はじめに 2026年2月5日、木曜日。この日は、私たちにとって特別な一日。 結婚披露宴パーティがこれから始まるという時間までのほんのひとときを過ごすために、南青山の「カフェキツネ」へ。 ここは、フランス・パリ発のライフスタイルブランド「Maison Kitsuné（メゾン キツネ）」がプロデュースす […]
- 2026.02.06
【南青山・リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ】特別な夜にふさわしい、上質で自由なイタリアン
はじめに 2026年2月5日、木曜日。この日は私たちにとって忘れられない一日。 結婚披露宴パーティのため、南青山にある一軒家イタリアン、リストランテ イタリアーノ エトゥルスキへ。 この店は表参道駅から徒歩3分ほどの、落ち着いた路地に佇む一軒家レストラン。 日本とイタリアの食文化を融合させ、長年にわ […]
- 2026.01.30
【新宿・Le Coupe Chou（ルクープシュー）（閉店・移転）】— 昔の名店が紡ぐフレンチの記憶
はじめに 東京・新宿西口にかつてあった名店Le Coupe Chou（ル・クープシュー）。 この店は、知る人ぞ知るフレンチレストランとして、地元の人々やグルメ好きたちの間で親しまれていました。 外観はどこか喫茶店のような佇まいながら、立ち入れば確かな腕を感じる料理が並び、日常使いできるフレンチとして […]
- 2026.01.29
【鈴鹿・清水清三郎商店】日本酒「作（ざく）」 ー ◯乃智シリーズを味わう
はじめに 今回紹介するのは、三重県を代表する日本酒ブランド、「作（ざく）」 の中でも、特に人気と完成度の高さで知られる「◯乃智（とも）」シリーズです。 写真に写っている６本はいずれも 四合瓶。 しかもすべて、同一シリーズで揃えられた見事なラインナップ。 今回は 頂き物 […]
- 2026.01.26
【秦野・Roost】カフェ営業の日曜日、まかないカレーと日本酒と
はじめに ２０２６年１月２５日、日曜日。 この日は、秦野の Roost へ伺いました。 いつもであれば、エスニックのミールスを中心とした営業スタイルの店ですが、この日は少し趣向の異なる「カフェ営業」の日。 普段とは違う雰囲気の Roost の体験レポートをするため、妻と、１歳の娘と、３人で訪れること […]
- 2026.01.19
【渋沢・かみむら酒店】角打ちで過ごす、ゆるやかな時間
はじめに ２０２６年１月１９日、月曜日。 渋沢の商店街を歩いている時、ふと立ち寄りたくなる場所がいくつかあります。 その中でもひときわ落ち着きと懐かしさを感じさせる場所―それが かみむら酒店（かみむらさけてん） の角打ちです。 「角打ち」という言葉―酒屋の店内で立ち飲みをする文化 […]
- 2026.01.19
【渋沢・鶏笑（とりしょう）】唐揚げと家族と、ささやかな打ち合わせの夜
はじめに ２０２６年１月１８日、日曜日。 この日は、少し特別な用事を兼ねての外食。 妻の父と、株式会社の業務に関する打ち合わせをするため、場所に選んだのは、いつもお世話になっている 渋沢の鶏笑（とりしょう）。 思えば、こちらのお店には定期的に足を運んでいます。 妻の父に予約の電話を入れてい […]
- 2026.01.17
【湯河原・高松食堂】The昭和食堂の「肉入りもやしあんかけ焼きそばスペシャル」を語る
はじめに 2020年11月9日、月曜日。娘がまだ生まれる前のこと。 私と妻の二人で旅に出ることがありました。 その一つが、ニューウェルシティ湯河原・いずみの湯の日帰り入浴。 温泉でゆっくり身体を温め、帰路につく前にどこか地元の食堂で一杯。 そんな時間を過ごしたくなり、スマートフォンの地図アプリを頼り […]
- 2026.01.06
【湯河原・食事処かとう】海鮮フライ盛り合わせと酒が織りなす幸福な昼
はじめに 1月6日、火曜日。この日は一泊二日での湯河原温泉旅行。 過去にも数回訪れたことのあるこの温泉地は、静かな時間と温泉街の風情が心地よく、私にとって、何度でも足を運びたくなる場所。 中でも、強烈に印象に残る湯が 「ままねの湯」。 非常に熱く、一度入ると身体の芯まで温まり、疲れや古い疲 […]
- 2026.01.01
【渋沢・鴻翔（こうしょう）】出前おせちと、正月の食卓
妻の実家で過ごす、もうひとつのお正月 1月2日、金曜日。正月三が日の中日。 妻の実家には、笑顔と会話、そして食卓が満ちていました。 今回はおせち料理として、渋沢の人気台湾料理店「鴻翔（こうしょう）」の出前料理をお願いしました。 例年は和食中心のおせちが多いところ、今回は家族のリクエストによる「中華テ […]
- 2026.01.01
【にかほ・飛良泉（ひらいずみ）本舗】鮨で祝う年末年始と秋田の銘酒
大晦日〜1月2日、家族と過ごす日本酒時間 12月31日と1月2日。 年末年始の二日間、妻の実家・自宅で歓談しながらいただいたのは、豪華な銀八鮨の出前。 そして秋田を代表する日本酒飛良泉（ひらいずみ）でした。 寿司の盛り合わせは写真のとおり。 海老、雲丹、数の子、いくら、鯛、鮪、穴子、巻物など多彩な顔 […]
- 2025.12.31
【秦野・秦野BASE本店】午後酒と向き合う地酒の時間
秦野BASE本店で、日本酒だけを愉しむ贅沢 １２月３０日、水曜日。この日は妻と娘が別行動。 私はひとりで午後の時間を過ごすべく、秦野駅前へ向かいました。 目的地は秦野BASE本店。 「しっかり食べずに、飲みに来る」というスタンスは、ふだんの旅飲みの醍醐味です。 しかし駅前に着いたのは１３時２０分。開 […]
- 2025.12.29
【渋沢・エスタミネコゼット】ランチ限定コースの安心感。渋沢で味わう、昼からのきちんとした料理。
はじめに １２月２８日、日曜日。年末が近づき、街全体が少しだけ慌ただしくなる頃。 この日は４人で、渋沢のエスタミネ・コゼットへ。 ランチタイムでの来店。 注文したのは ランチ限定コース ２，５００円（税込）を３つ。娘は就寝中だったため、今回は大人だけでの食事となりました。 まずは、ハートランドビール […]
- 2025.12.27
【伊東・アピタショッピングプラザデュオ】伊豆旅の行きと帰りに必ず立ち寄る鮮魚店の話
はじめに 伊豆方面へ旅行に行くとき、私の中でほぼルーティン化している立ち寄り先があります。 アピタ伊東店（伊東ショッピングプラザデオ） そして、その中でも特に欠かせないのが、 中門水産 長浜水産 この2軒の鮮魚店です。 なぜ、必ず寄るのか。理由はとてもシンプル。 新鮮で、うまくて、しかも安い魚が手に […]
- 2025.12.27
【伊東・マリンタウン】道の駅での個人的に好きな過ごし方
はじめに 伊東という街は、不思議な魅力を持っています。 温泉地としての顔、港町としての顔、そしてどこかのんびりとした時間の流れ。 その魅力を自然な形で味わえる場所が「道の駅・伊東マリンタウン」だと思っています。 今回は、観光ガイド的な紹介ではなく、何度も伊東を訪れている私が、実際にやっている“個人的 […]
- 2025.12.27
【伊東・今井商店】日本酒好きなら必ず立ち寄る、地元の銘酒専門店
はじめに 今井商店は、静岡県伊東市の中心部、伊東駅から徒歩数分の場所にある老舗の酒屋。 伊東での旅の際、ほぼ必ず立ち寄るお店という方も多く、私自身も今回の滞在で含めて10回以上は訪れている大好きなお店のひとつです。 公式サイトや地元情報からもわかるように、今井商店は地域に根ざした日本酒専門の老舗で、 […]