【すき家】メガ牛丼トリプルにんにく　試食レポート │ けいさんのブログ

８月１０日、日曜日。

本日は、すき家の夏季スタミナ系メニュー「メガ牛丼トリプルにんにく」をテイクアウトし、自宅にて集中試食を実施しました。

“メガ”サイズの牛丼に、にんにくの要素を重ねた構成は、文字通り「にんにくに溺れる」ための仕様。実食を通じ、味わい・食感・香り・後味の４要素を詳細にレポートします。

メガ牛丼トリプルにんにく（テイクアウト）
具材構成は以下の３層。
1. にんにく…炒めた香ばしい香りとほのかな焦げの苦味
2. にんにくの芽…シャキッとした歯ごたえと青みの香り
3. 特製にんにくダレ…醤油ベースの旨辛ソースににんにくの甘みを溶かし込む設計

ご飯と牛肉の比率は、やや牛肉寄り。タレは持ち帰り後も十分に保湿性を保ち、肉汁がご飯に程よく浸透。

第一口
箸を入れた瞬間、牛肉がほぐれる柔らかさ。最初に舌を支配するのは、甘辛い醤油ダレの円やかな塩味。その直後に、炒めたにんにくスライスの焦げた香りがふっと鼻腔を抜けます。脂の甘みと香ばしさのバランスが絶妙で、初動から食欲が加速。
中盤戦（にんにくの芽との遭遇）
にんにくの芽は、繊維がしっかり残っており、シャキッと噛み切れる快感がある。噛むたびに青々とした香りと軽い辛みが広がり、脂の重さを一時的にリセット。結果、さらに肉を運びたくなる“後押し”効果が発動。
後半戦（特製にんにくダレの支配）
タレは粘度控えめで、ご飯一粒一粒に薄いコーティングを施すような浸透感。加熱されたにんにくの甘みと、唐辛子の軽い刺激が同居し、ラストスパートに向けたスピード感を生みます。この時点で、唇は軽くタレ色に染まり、手は止まらない状態。
食後の余韻
にんにくの香りは口中だけでなく、呼気にも長く残るタイプ。甘辛ダレの旨味が舌の奥に留まり、軽い中毒性すら感じる。冷たい水を飲むと、口中の甘味と香りが一瞬リフレッシュし、再び“もう一杯いけるかも”という錯覚を起こします。

「蓋を開けた瞬間に広がる、にんにくと牛肉の二重奏」

「にんにく、芽、特製ダレ…三位一体のスタミナ構成」

「甘辛タレが染みたご飯が、最後まで箸を止めさせない」

評価項目	評点	コメント
香り	5	炒めにんにくの香ばしさと、にんにくの芽の青みが重層的に広がる。蓋を開けた瞬間に圧倒される存在感。
旨味	5	甘辛い醤油ダレが牛肉とご飯をつなぎ、にんにくの甘みと旨味が全体を包み込む設計。味の厚みが持続する。
食感	4	牛肉は柔らかく、にんにくの芽が適度な歯ごたえを提供。タレがご飯を軽くコーティングし、最後までしっとり。
辛味	3	唐辛子系の刺激は穏やかで、辛党には物足りない可能性あり。一般層にはちょうど良いピリ辛感。
ボリューム感	5	“メガ”の名に恥じない肉量とご飯量。食べ進めるうちに満腹中枢がしっかり反応。
香りの持続性	5	食後2時間以上、呼気・口中ににんにく香が残留。スタミナ感の演出には効果的だが、対人場面では注意が必要。
総合満足度	5	夏季限定のスタミナチャージメニューとして非常に完成度が高い。ボリューム・香り・味わい全てが満足感に直結。