はじめに
８月３日、日曜日。
神奈川県の秦野駅から徒歩数分。周囲は住宅街の穏やかな空気が流れ、おしゃれな佇まいの一軒家カフェ「Roost（ルースト）」へ、日曜の昼下がりに伺いました。
ここは“日替わりプレート一本”のみという潔いスタイルのお店。インターネットでは公開しているようですが、お品書きは到着するまで分からず、席につくとその日の料理が提供されます。そのため、訪れるたびにまったく違った食体験が待っている、そんなワクワク感のある場所です。
日替わり定食はインド・スリランカ風ミールススタイル
この日の定食は、写真をご覧いただくとお分かりいただける通り、南インド〜スリランカ系のミールス風ワンプレート。
この日のRoostの定食プレート（¥1,200前後）
中央にふっくらと盛られたインディカ米？を中心に、彩り豊かな野菜のおかずとカレー、スープが配置されています。内容は日替わりとのことですが、特に印象深かったのは以下の品々：
- 茄子とゴーヤのキーマ風炒め煮
ほろ苦いゴーヤと茄子に、しっかり味付けされたひき肉がよく絡み、白米との相性抜群。 - ビーフカレー
濃厚なココナッツ風味のグレービーに、ぷりぷりの海老。程よいスパイス感が心地よく、白ワインでもいけそうな一品。 - オクラ入りヨーグルトカレー（カディ風）
まろやかな酸味が米とぴったり。オクラのねばりもアクセントに。 - トマトスープ
南インドのラッサムを思わせる酸味とスパイスの効いたスープ。リセットに最適。 - 副菜いろいろ
ほうれん草のソテー、ラッキョウ、きゅうりのピクルス、ビーツの漬物など、全体として“味のメリハリ”をしっかり演出してくれました。
日本酒セレクションが異彩を放つ
このRoostのもうひとつの魅力は、こだわりの日本酒ラインナップ。これだけの銘柄を揃えているのは正直驚きです。
この日いただいた7杯（500円／グラス）：
- 鼎（かなえ）×2
- まんさくの花
- 粋（すい）
- 花一匁（はないちもんめ）
- 天上夢幻（てんじょうむげん）
- 弥右衛門（やえもん）
どれも地酒として名の知れた酒蔵からのセレクトで、スパイス料理と意外な相性を見せてくれます。特に「花一匁」は柑橘香が立ち、ビーフカレーとの相性が抜群でした。
二人で7杯ということで、昼間からほろ酔い気分となりました。
２階席で子連れにもやさしい時間を
Roostのもう一つの特徴は、２階のくつろぎスペース。靴を脱いで上がる座敷仕様で、小さなお子様連れのファミリーにはまさに理想的な空間です。
我が家も１歳の娘と一緒に行きましたが、２階席では友人家族と合流し、子どもたちを自由に遊ばせながら、大人は日本酒片手にゆっくり話す。そんな優雅な午後を過ごすことができました。
空間も清潔で、おもちゃや絵本も置かれているため、長居しても安心。こうした「食」と「居」の両立ができる店はなかなか貴重です。
自分用メモ（業務記録）
日時： 2025年8月4日（日）12:00〜15:30
場所： Roost（ルースト）
参加者： 代表取締役（私）、取締役（妻）、娘（1歳）、友人家族（3名）
目的： 日替わりスパイス定食の取材と、日本酒との相性・記事企画検討
注文内容（税込）：
- 日替わり定食 … 約1,200円／人 × 2名 = 約2,400円
- 日本酒（グラス500円×7杯）= 3,500円
合計： 約5,900円（税込）
会話内容：
- 写真とキャプションの方向性（インスタとブログでの使い分け）
- 秋以降の特集企画（ローカル飲食店の特集とSNS連携）
- 子育て家庭目線での「飲める・遊べる店」紹介シリーズの立ち上げ
備考：
- スパイス定食と日本酒の組み合わせが唯一無二
- 2階席が子連れに最適。滞在時間長めでも快適
- メニューは完全日替わり。事前チェック不要で楽しめる
- リピーターとしても楽しみ甲斐のあるスタイル
おわりに
マスター、お世話になりました！
また来ます！よろしくお願いします！
