【ジョリーパスタ】日曜日の外食取材 ー “イタリアン昼飲み”を発見!

【ジョリーパスタ】日曜日の外食取材 ー “イタリアン昼飲み”を発見!

はじめに

2026年3月1日、日曜日。

今日は家族で、これまであまり縁のなかったパスタ専門店 ─ ジョリーパスタへ行ってきました。

メンバーは私(代表取締役)、妻(取締役)、1歳の娘の3人。

午後のランチタイムということもあり、店前には3組の待ち列。

日曜日のパスタ需要を肌で感じながらも、約10分ほどで着席できました。

「パスタ屋さん」の概念を超えた豊富なメニュー

メニューを開いて驚いたのは、思っていた以上に種類が豊富なこと。

もちろんパスタ各種が中心なのですが、

  • 前菜料理
  • グリル料理
  • ワインリスト
  • デザート

など、まさに「軽く飲みながら楽しむイタリアン」が揃っています。

これはファミレスとは違う、“ちょい飲み × イタリアン昼食”の可能性を感じさせるラインナップでした。

ワインでスタート

今回ランチのアプローチは、前菜+ワインからスタート。

選んだのは、プリミティーヴォ(ボトル赤ワイン)2,189円

プリミティーヴォは、イタリア南部プーリア州を代表する赤ワイン品種で、凝縮した果実味とまろやかなタンニンが特徴。

渋みが強すぎず、前菜やパスタと合わせやすいタイプです。

グラスに注ぐと、柔らかい香りと程よい酸味がふわっと立ち、“昼から赤”という贅沢感を心地よく演出してくれました。

前菜から楽しむイタリアンの余韻

まず、窯焼きガーリックマッシュポテト429円

ガーリックとチーズが絶妙に絡む一皿。

トロッとしたマッシュポテトに、香ばしいガーリックがアクセント。

途中、妻はレッドペッパーオイルソースで味変を楽しんでいました。

ビールでもワインでもいけそうな“濃い目の前菜”です。

次は、グリルチキンとホクホクにんにくのアヒージョ649円

今回の大ヒット。

鶏肉とにんにくの豊潤な油が、バケットを誘います。

ブロッコリーやパプリカなど彩りも良い。

ワインの酸味との相性は抜群です。

さらに追加でバケット220円

これをオーダーして、余ったオイルも逃さず完食。

このシンプルさが、昼の心地よい満足感につながります。

メインの選択:「感動ボロネーゼ」

パスタは人気No.1という感動ボロネーゼ1,199円

ひと皿食べるにはややボリュームがありそうだったので、妻とシェアする形。

代わりに麺大盛り220円を追加しました。

ジョリーパスタの「ボロネーゼ」の魅力

そして出てきたのが、こちらの写真のミートソースパスタ。

写真からも分かるように、細身めのパスタに絡むミートソースは、トマトの酸味と牛挽肉のコクが調和。

レッドペッパーオイルソースをかけると、味がさらにまとまります。

個人的には、イタリア旅行中、フィレンツェでハマった「ミートソース × 赤ワイン」の黄金コンビを思い出させる構成。

口に運びつつワインを一口。

凝縮した果実味が、パスタの旨味と綺麗に重なっていきます。

「昼だけどワインが進む」そんな幸福感のある一皿でした。

ワイン追加:ハウスワインデキャンタ

ボトルワインが空いたところで、もう少し足すことに。

ハウスワイン デキャンタ(440ml)825円

こちらは少し軽めのイタリアワインで、前菜〜パスタの流れを壊さず、むしろ“リズム継続型”として優秀。

昼のゆったり時間を、さらに柔らかく引き伸ばしてくれました。

娘も満足のおこさまクリーム

娘にはおこさまクリーム(ゼリー・ドリンクバー付)429円

中のクリームパスタが気に入ったようで、1本ずつ丁寧に、ゆっくり完食。

そして、食後のゼリー。そしてお気に入りのドリンクバー「リンゴジュース」。

眠気を誘う満腹感とともに、静かに微睡む姿が印象的でした。

ジョリーパスタで得たもの

今回の外食は、ただの“ランチ”ではありませんでした。

  • パスタ屋への先入観を超え
  • 昼飲みとしての表現を知り
  • 家族で味わう“イタリアン時間”を発見した

そんな経験。

パスタ屋は単にパスタを食べに行く場所ではなく、前菜からワイン、そして〆まで楽しめる“小さなビストロ”のような使い方ができると知った一日でした。

お会計と満足度

お会計合計:6,160円

この価格で、

  • ワイン2つ
  • 前菜2品+バケット
  • パスタ(大盛り)
  • おこさまセット
  • 家族の笑顔

まで味わえたのは、十分すぎるほどの満足度です。

自分用メモ(業務記録)

【訪問日】2026年3月1日(日)
【店舗】ジョリーパスタ
【人数】大人2名+幼児1名

【注文内容】

  • プリミティーヴォ 赤ワイン ボトル 2,189円
  • 窯焼きガーリックマッシュポテト 429円
  • グリルチキンとホクホクにんにくのアヒージョ 649円
  • バケット 220円
  • 感動ボロネーゼ 1,199円
  • パスタ大盛り 220円
  • ハウスワインデキャンタ(440ml) 825円
  • おこさまクリーム(ゼリー・ドリンクバー付) 429円

【総合評価】★★★★★
【再訪意欲】高

【課題/次回】

  • 他のパスタ人気メニュー検証
  • 前菜のみ+アルコール昼飲みコース検証

【領収証】

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