はじめに
２０２３年７月９日。仙台一人旅・昼の部。
この日の目的の一つは、“あの味”をもう一度食べること。
向かったのはらーめん堂 仙台っ子 六丁の目店。
本当はかつて通った国分町店に行きたかったのです。
しかし、国分町店は仙台駅前へ移転し、当時の場所は閉店。
あの頃の思い出が詰まった店舗はもうない。
それでも味を求めて、六丁の目店まで足を延ばしました。
懐かしさを求めて
仙台っ子といえば、いわゆる“仙台家系”とも言われる濃厚豚骨醤油スープが特徴。
白濁したスープに、太めの麺、海苔、ほうれん草、ネギ。
今回の注文もシンプルにラーメン並盛り＋ライス。
この組み合わせは外せません。
着丼した一杯は、写真の通り王道のビジュアル。
スープの表面に浮かぶ脂の膜が食欲を刺激します。
一口目でよみがえる記憶
まずはスープから。
濃厚ながらもどこか優しさのある豚骨醤油。
塩味の角が立ちすぎず、丸みのある味わい。
「ああ、これだ。」
かつて国分町で食べた味が、ゆっくりとよみがえります。
麺はスープにしっかり絡む太麺。海苔を浸して、ご飯に巻く。
これがまた、最高にうまい。
こってり・あっさりの思い出
かつての国分町店では、「こってり」「あっさり」を選べました。
今の店舗では不可とのこと。
少し寂しさも感じますが、それもまた時の流れ。
変わる部分と、変わらない味。
その両方を受け入れるのが、再訪の醍醐味かもしれません。
ライスと共に完食
濃厚スープと白米。ほうれん草を絡めて一口。海苔で巻いて一口。
最後まで満足度は高いまま。
しっかり完食。
懐かしさと満腹感を胸に、店を後にしました。
仙台に来たら、また食べたくなる味。
あの頃を思い出しながら味わう一杯は、やはり特別です。
ごちそうさまでした。
